Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи-сырники 9%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи-сырники 9%

Мука Рисовая [С.Пудовъ] 20 г
Яйцо куриное 80 г
Творог 9% жирности 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи-сырники 9%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.9 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 674 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 11.6% 345 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 9.2% 438 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 2% 2009 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 52 г 2273 г 2.3% 0.9% 4371 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.5 мкг 900 мкг 17.1% 6.8% 586 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.4% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.419 мг 1.8 мг 23.3% 9.3% 430 г
Витамин В4, холин 142.43 мг 500 мг 28.5% 11.4% 351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.772 мг 5 мг 15.4% 6.2% 648 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 3.1% 1290 г
Витамин В9, фолаты 34.3 мкг 400 мкг 8.6% 3.4% 1166 г
Витамин В12, кобаламин 1.108 мкг 3 мкг 36.9% 14.8% 271 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.929 мкг 10 мкг 9.3% 3.7% 1076 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин Н, биотин 12.67 мкг 50 мкг 25.3% 10.1% 395 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.95 мг 20 мг 24.8% 9.9% 404 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.8 мг 2500 мг 6.3% 2.5% 1594 г
Кальций, Ca 169.6 мг 1000 мг 17% 6.8% 590 г
Магний, Mg 25.5 мг 400 мг 6.4% 2.6% 1569 г
Натрий, Na 90.5 мг 1300 мг 7% 2.8% 1436 г
Сера, S 232.4 мг 1000 мг 23.2% 9.3% 430 г
Фосфор, P 274.8 мг 800 мг 34.4% 13.8% 291 г
Хлор, Cl 199.2 мг 2300 мг 8.7% 3.5% 1155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45 мкг ~
Железо, Fe 1.36 мг 18 мг 7.6% 3% 1324 г
Йод, I 16.1 мкг 150 мкг 10.7% 4.3% 932 г
Кобальт, Co 4.9 мкг 10 мкг 49% 19.6% 204 г
Марганец, Mn 0.0188 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Медь, Cu 99.8 мкг 1000 мкг 10% 4% 1002 г
Молибден, Mo 9.33 мкг 70 мкг 13.3% 5.3% 750 г
Олово, Sn 11.7 мкг ~
Селен, Se 39.28 мкг 55 мкг 71.4% 28.6% 140 г
Стронций, Sr 15.3 мкг ~
Фтор, F 50.8 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7874 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 2.7% 1471 г
Цинк, Zn 0.7986 мг 12 мг 6.7% 2.7% 1503 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.432 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.452 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.492 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.708 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.108 г от 0.9 до 3.7 г 12% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.11 г от 4.7 до 16.8 г 23.6% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 252.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.88 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.82 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.364 г min 16.8 г 26% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.636 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.967 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Оладьи-сырники 9% составляет 249,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».