| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 367 ккал | 1684 ккал | 21.8% | 5.9% | 459 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 4.4% | 623 г |
| Жиры | 29 г | 56 г | 51.8% | 14.1% | 193 г |
| Углеводы | 41.4 г | 219 г | 18.9% | 5.1% | 529 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 1.9% | 1429 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 0.7% | 3637 г |
| Органические кислоты | 16.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.5 мкг | 900 мкг | 5.1% | 1.4% | 1978 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 1.5% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 2.4% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 38.93 мг | 500 мг | 7.8% | 2.1% | 1284 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.97 мг | 5 мг | 19.4% | 5.3% | 515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 3.3% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.337 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1% | 2608 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.98 мг | 90 мг | 2.2% | 0.6% | 4545 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.077 мг | 15 мг | 20.5% | 5.6% | 487 г |
| Витамин Н, биотин | 4.541 мкг | 50 мкг | 9.1% | 2.5% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.962 мг | 20 мг | 19.8% | 5.4% | 505 г |
| Ниацин | 4.129 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.38 мг | 2500 мг | 9.9% | 2.7% | 1007 г |
| Кальций, Ca | 15.64 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.4% | 6394 г |
| Кремний, Si | 2.194 мг | 30 мг | 7.3% | 2% | 1367 г |
| Магний, Mg | 30.52 мг | 400 мг | 7.6% | 2.1% | 1311 г |
| Натрий, Na | 205.17 мг | 1300 мг | 15.8% | 4.3% | 634 г |
| Сера, S | 86.68 мг | 1000 мг | 8.7% | 2.4% | 1154 г |
| Фосфор, P | 96.6 мг | 800 мг | 12.1% | 3.3% | 828 г |
| Хлор, Cl | 545.75 мг | 2300 мг | 23.7% | 6.5% | 421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 372.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.81 мг | 18 мг | 4.5% | 1.2% | 2222 г |
| Йод, I | 5.98 мкг | 150 мкг | 4% | 1.1% | 2508 г |
| Кобальт, Co | 6.958 мкг | 10 мкг | 69.6% | 19% | 144 г |
| Литий, Li | 0.264 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1907 мг | 2 мг | 9.5% | 2.6% | 1049 г |
| Медь, Cu | 182.8 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 5% | 547 г |
| Молибден, Mo | 7.393 мкг | 70 мкг | 10.6% | 2.9% | 947 г |
| Никель, Ni | 1.037 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.412 мкг | 55 мкг | 22.6% | 6.2% | 443 г |
| Стронций, Sr | 4.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.11 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 9279 г |
| Хром, Cr | 10.05 мкг | 50 мкг | 20.1% | 5.5% | 498 г |
| Цинк, Zn | 0.6806 мг | 12 мг | 5.7% | 1.6% | 1763 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.428 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.488 г | ~ | |||
| Валин | 0.341 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лизин | 0.691 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Треонин | 0.292 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.517 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.343 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.511 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.758 г | ~ | |||
| Пролин | 0.266 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Слойка ржаная с цыпленком и грибами-120г. составляет 367 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».