Мой здоровый рацион

Рецепт Кето пальчики из курогрудки и сала. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето пальчики из курогрудки и сала

Куриная грудка (филе) (Запекание) 240 г
Сало свиное с живота сырое 53 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 1 г
Чеснок (Запекание) 6 г
Жир свиной топленый (смалец) 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Хмели-Сунели [Kamis] 1 г
Способ приготовления

Вкусно не только на Кето,но и просто вкусно

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето пальчики из курогрудки и сала".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.6 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 557 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 9.8% 338 г
Жиры 23 г 56 г 41.1% 13.6% 243 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 0.8% 4297 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.9 мкг 900 мкг 1.9% 0.6% 5325 г
альфа Каротин 2.469 мкг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 0.7% 4587 г
бета Криптоксантин 25.668 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 78.606 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 1.9% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 1.6% 2143 г
Витамин В4, холин 76.96 мг 500 мг 15.4% 5.1% 650 г
Витамин В5, пантотеновая 1.376 мг 5 мг 27.5% 9.1% 363 г
Витамин В6, пиридоксин 0.705 мг 2 мг 35.3% 11.7% 284 г
Витамин В9, фолаты 6.334 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6315 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 2.7% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 100000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.01 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.648 мг 15 мг 4.3% 1.4% 2315 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 7.4178 мг 20 мг 37.1% 12.3% 270 г
Ниацин 10.012 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.03 мг 2500 мг 11.9% 3.9% 839 г
Кальций, Ca 11.89 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8410 г
Кремний, Si 0.055 мг 30 мг 0.2% 0.1% 54545 г
Магний, Mg 82.97 мг 400 мг 20.7% 6.8% 482 г
Натрий, Na 55.53 мг 1300 мг 4.3% 1.4% 2341 г
Сера, S 214.35 мг 1000 мг 21.4% 7.1% 467 г
Фосфор, P 160.8 мг 800 мг 20.1% 6.6% 498 г
Хлор, Cl 69.68 мг 2300 мг 3% 1% 3301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.7 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.464 мг 18 мг 8.1% 2.7% 1230 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5376 г
Кобальт, Co 8.707 мкг 10 мкг 87.1% 28.8% 115 г
Литий, Li 0.064 мкг ~
Марганец, Mn 0.0427 мг 2 мг 2.1% 0.7% 4684 г
Медь, Cu 84.74 мкг 1000 мкг 8.5% 2.8% 1180 г
Молибден, Mo 10.731 мкг 70 мкг 15.3% 5.1% 652 г
Никель, Ni 0.364 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 18.22 мкг 55 мкг 33.1% 10.9% 302 г
Фтор, F 120.57 мкг 4000 мкг 3% 1% 3318 г
Хром, Cr 24.01 мкг 50 мкг 48% 15.9% 208 г
Цинк, Zn 1.3308 мг 12 мг 11.1% 3.7% 902 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.615 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.856 г ~
Валин 1.316 г ~
Гистидин* 1.32 г ~
Изолейцин 1.138 г ~
Лейцин 2.003 г ~
Лизин 2.664 г ~
Метионин 0.455 г ~
Метионин + Цистеин 0.866 г ~
Треонин 1.12 г ~
Триптофан 0.38 г ~
Фенилаланин 1.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.952 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.32 г ~
Аспарагиновая кислота 1.98 г ~
Гидроксипролин 0.209 г ~
Глицин 0.937 г ~
Глутаминовая кислота 2.888 г ~
Пролин 1.03 г ~
Серин 1.024 г ~
Тирозин 0.904 г ~
Цистеин 0.432 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.222 г от 0.9 до 3.7 г 24.7% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.666 г от 4.7 до 16.8 г 35.4% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.726 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.593 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.317 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.39 г ~
18:0 Стеариновая 3.905 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.037 г min 16.8 г 53.8% 17.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.564 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.507 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.883 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.656 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.223 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кето пальчики из курогрудки и сала составляет 302,6 кКал.

  • Порция = 121 гр (366.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».