Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки сырные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки сырные

Мука Льняная [Алтайский Лен] 60 г
Миндальная Мука [Polezzno] 80 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Яйцо куриное 100 г
Тыквенная Мука [Дары Полей] 20 г
Псилиум [Polezzno] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки сырные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 343.9 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 490 г
Белки 23.2 г 76 г 30.5% 8.9% 328 г
Жиры 25.7 г 56 г 45.9% 13.3% 218 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 0.8% 3590 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 42.1 г 2273 г 1.9% 0.6% 5399 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176 мкг 900 мкг 19.6% 5.7% 511 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 3.5% 822 г
Витамин В4, холин 59.33 мг 500 мг 11.9% 3.5% 843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 2.3% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 11.368 мкг 400 мкг 2.8% 0.8% 3519 г
Витамин В12, кобаламин 0.741 мкг 3 мкг 24.7% 7.2% 405 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.867 мкг 10 мкг 8.7% 2.5% 1153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 0.6% 4451 г
Витамин Н, биотин 5.221 мкг 50 мкг 10.4% 3% 958 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.3263 мг 20 мг 16.6% 4.8% 601 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.53 мг 2500 мг 2.7% 0.8% 3758 г
Кальций, Ca 382.11 мг 1000 мг 38.2% 11.1% 262 г
Магний, Mg 17.26 мг 400 мг 4.3% 1.3% 2317 г
Натрий, Na 369.26 мг 1300 мг 28.4% 8.3% 352 г
Сера, S 134.74 мг 1000 мг 13.5% 3.9% 742 г
Фосфор, P 250.9 мг 800 мг 31.4% 9.1% 319 г
Хлор, Cl 558.74 мг 2300 мг 24.3% 7.1% 412 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 1.5% 1901 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 0.8% 3563 г
Кобальт, Co 2.105 мкг 10 мкг 21.1% 6.1% 475 г
Марганец, Mn 0.0482 мг 2 мг 2.4% 0.7% 4149 г
Медь, Cu 38.53 мкг 1000 мкг 3.9% 1.1% 2595 г
Молибден, Mo 1.263 мкг 70 мкг 1.8% 0.5% 5542 г
Селен, Se 12.568 мкг 55 мкг 22.9% 6.7% 438 г
Фтор, F 11.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34542 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 5952 г
Цинк, Zn 1.7074 мг 12 мг 14.2% 4.1% 703 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.604 г ~
Аргинин* 0.465 г ~
Валин 0.874 г ~
Гистидин* 0.699 г ~
Изолейцин 0.535 г ~
Лейцин 1.04 г ~
Лизин 0.834 г ~
Метионин 0.316 г ~
Метионин + Цистеин 0.467 г ~
Треонин 0.516 г ~
Триптофан 0.32 г ~
Фенилаланин 0.651 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.32 г ~
Заменимые аминокислоты 5.992 г ~
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.827 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 2.309 г ~
Пролин 1.061 г ~
Серин 0.701 г ~
Тирозин 0.669 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.164 г ~
10:0 Каприновая 0.531 г ~
12:0 Лауриновая 0.488 г ~
14:0 Миристиновая 1.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.124 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.038 г ~
17:0 Маргариновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 1.608 г ~
20:0 Арахиновая 0.086 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.263 г min 16.8 г 25.4% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.164 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.284 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.712 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.552 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.518 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Булочки сырные составляет 343,9 кКал.

  • Порция = 53 гр (182.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».