Мой здоровый рацион

Рецепт Лазанья с лавашом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лазанья с лавашом

Фарш говядина/свинина 800 г
Лаваш Армянский Тонкий [Коломенское] 600 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Масло Растительное [Слобода] 5 г
Сыр Российский [Моя Цена] 400 г
Молоко 1,5% [Моя Цена] 1000 г
Сливочное Масло [Экомилк] 80 г
Мука пшеничная 1-го сорта [Мука и макаронные изделия] 60 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья с лавашом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.5 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.5% 1310 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 5.1% 918 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 3.4% 1360 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 1% 4795 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 12857 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин В4, холин 0.41 мг 500 мг 0.1% 121951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.242 мкг 400 мкг 0.1% 165289 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.5% 9783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.012 мг 15 мг 0.1% 125000 г
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 98039 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.0709 мг 20 мг 0.4% 0.2% 28209 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.84 мг 2500 мг 1.2% 0.6% 8378 г
Кальций, Ca 2.93 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 34130 г
Кремний, Si 0.763 мг 30 мг 2.5% 1.2% 3932 г
Магний, Mg 0.84 мг 400 мг 0.2% 0.1% 47619 г
Натрий, Na 1.54 мг 1300 мг 0.1% 84416 г
Сера, S 4.91 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 20367 г
Фосфор, P 6.3 мг 800 мг 0.8% 0.4% 12698 г
Хлор, Cl 6.32 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 36392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.8 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.086 мг 18 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 0.763 мкг 10 мкг 7.6% 3.5% 1311 г
Литий, Li 2.357 мкг ~
Марганец, Mn 0.0259 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7722 г
Медь, Cu 14.1 мкг 1000 мкг 1.4% 0.6% 7092 г
Молибден, Mo 0.636 мкг 70 мкг 0.9% 0.4% 11006 г
Никель, Ni 1.261 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 0.086 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 63953 г
Фтор, F 3.32 мкг 4000 мкг 0.1% 120482 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8065 г
Цинк, Zn 0.066 мг 12 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.009 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.005 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лазанья с лавашом составляет 215,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».