Мой здоровый рацион

Рецепт Оладушки на йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладушки на йогурте

Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Мука 120 г
Йогурт Well done naturalus 2.5% be laktozes 250 г
Пекарский порошок Sauda 4 г
Оливковое масло для жарки Ol'mar olive pomace oil 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки на йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.5 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6% 1000 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.3% 966 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 5.7% 1048 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.6% 3782 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.6 мкг 900 мкг 7% 4.2% 1438 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 7.1% 857 г
Витамин В4, холин 84.35 мг 500 мг 16.9% 10.2% 593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 6.3% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.9% 2083 г
Витамин В9, фолаты 12.063 мкг 400 мкг 3% 1.8% 3316 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 6.7% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 2.8% 2132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.784 мг 15 мг 5.2% 3.1% 1913 г
Витамин Н, биотин 6.57 мкг 50 мкг 13.1% 7.9% 761 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.1879 мг 20 мг 10.9% 6.6% 914 г
Ниацин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.71 мг 2500 мг 5.5% 3.3% 1815 г
Кальций, Ca 80.09 мг 1000 мг 8% 4.8% 1249 г
Кремний, Si 1 мг 30 мг 3.3% 2% 3000 г
Магний, Mg 14.44 мг 400 мг 3.6% 2.2% 2770 г
Натрий, Na 55.1 мг 1300 мг 4.2% 2.5% 2359 г
Сера, S 63.01 мг 1000 мг 6.3% 3.8% 1587 г
Фосфор, P 113.5 мг 800 мг 14.2% 8.6% 705 г
Хлор, Cl 91.21 мг 2300 мг 4% 2.4% 2522 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26 мкг ~
Железо, Fe 0.907 мг 18 мг 5% 3% 1985 г
Йод, I 8.8 мкг 150 мкг 5.9% 3.6% 1705 г
Кобальт, Co 3.108 мкг 10 мкг 31.1% 18.8% 322 г
Марганец, Mn 0.152 мг 2 мг 7.6% 4.6% 1316 г
Медь, Cu 48.36 мкг 1000 мкг 4.8% 2.9% 2068 г
Молибден, Mo 7.042 мкг 70 мкг 10.1% 6.1% 994 г
Олово, Sn 6.77 мкг ~
Селен, Se 8.855 мкг 55 мкг 16.1% 9.7% 621 г
Стронций, Sr 8.85 мкг ~
Фтор, F 27.95 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14311 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 3% 2024 г
Цинк, Zn 0.6261 мг 12 мг 5.2% 3.1% 1917 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.088 г ~
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.471 г ~
Лизин 0.398 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.492 г ~
Заменимые аминокислоты 1.517 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.448 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.854 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.661 г от 4.7 до 16.8 г 14.1% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.52 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.052 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.243 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.009 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.406 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.899 г min 16.8 г 17.3% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.606 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.607 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.501 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Оладушки на йогурте составляет 165,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов