| Сельдь тихоокеанская жирная | 50 г |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), с солью | 100 г |
| Морковь, вареная, без соли | 50 г |
| Яйцо куриное | 30 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 100 г |
| Майонез Провансаль 50% [Миладора] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1523 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 5.2% | 1767 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9.9% | 918 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 3.7% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.6% | 1053 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2918 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.9 мкг | 900 мкг | 16.5% | 14.9% | 604 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 539.429 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.199 мг | 5 мг | 24% | 21.7% | 417 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 101 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.8% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 37.71 мг | 500 мг | 7.5% | 6.8% | 1326 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.477 мг | 5 мг | 9.5% | 8.6% | 1048 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 9.2% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.029 мкг | 400 мкг | 7.3% | 6.6% | 1378 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.473 мкг | 3 мкг | 49.1% | 44.4% | 204 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.84 мг | 90 мг | 7.6% | 6.9% | 1316 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.474 мкг | 10 мкг | 44.7% | 40.4% | 224 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 2.7% | 3289 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.731 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.2% | 2889 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8119 мг | 20 мг | 9.1% | 8.2% | 1104 г |
| Ниацин | 0.502 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.43 мг | 2500 мг | 12% | 10.8% | 835 г |
| Кальций, Ca | 30.43 мг | 1000 мг | 3% | 2.7% | 3286 г |
| Магний, Mg | 21.17 мг | 400 мг | 5.3% | 4.8% | 1889 г |
| Натрий, Na | 116.63 мг | 1300 мг | 9% | 8.1% | 1115 г |
| Сера, S | 46.31 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.2% | 2159 г |
| Фосфор, P | 79.3 мг | 800 мг | 9.9% | 9% | 1009 г |
| Хлор, Cl | 36.94 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.023 мг | 18 мг | 5.7% | 5.2% | 1760 г |
| Йод, I | 7.43 мкг | 150 мкг | 5% | 4.5% | 2019 г |
| Кобальт, Co | 6.571 мкг | 10 мкг | 65.7% | 59.4% | 152 г |
| Марганец, Mn | 0.1643 мг | 2 мг | 8.2% | 7.4% | 1217 г |
| Медь, Cu | 95.54 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 8.7% | 1047 г |
| Молибден, Mo | 1.086 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.4% | 6446 г |
| Никель, Ni | 0.857 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.231 мкг | 55 мкг | 15% | 13.6% | 668 г |
| Фтор, F | 87.04 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2% | 4596 г |
| Хром, Cr | 8.2 мкг | 50 мкг | 16.4% | 14.8% | 610 г |
| Цинк, Zn | 0.4094 мг | 12 мг | 3.4% | 3.1% | 2931 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.351 г | от 0.9 до 3.7 г | 39% | 35.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.227 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.8% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.748 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.389 г | min 16.8 г | 8.3% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.509 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.157 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка под Шубой составляет 110,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».