Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Яйцо куриное 1 С0
Молоко 1,5% [Каждый День] 150 г
Ванилин [Haas] 2 г
Творог «Каждый день» обезжиренный БЗМЖ 522 г
Яичный белок куриный 1 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.1 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1304 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 18.1% 427 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.9% 2667 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.9% 4056 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.6% 3047 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.2 мкг 900 мкг 2.1% 1.6% 4688 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Криптоксантин 1.08 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 60.36 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 4.2% 1837 г
Витамин В4, холин 37.99 мг 500 мг 7.6% 5.9% 1316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 3.1% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9524 г
Витамин В9, фолаты 5.717 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 6997 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 2.9% 2679 г
Витамин D, кальциферол 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин D3, холекальциферол 0.24 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 0.6% 11905 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.06 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10204 г
Витамин РР, НЭ 0.219 мг 20 мг 1.1% 0.9% 9132 г
Ниацин 0.014 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.2 мг 2500 мг 1.1% 0.9% 9191 г
Кальций, Ca 7.42 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13477 г
Магний, Mg 2.07 мг 400 мг 0.5% 0.4% 19324 г
Натрий, Na 30.27 мг 1300 мг 2.3% 1.8% 4295 г
Сера, S 28.16 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3551 г
Фосфор, P 25.7 мг 800 мг 3.2% 2.5% 3113 г
Хлор, Cl 12.04 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19103 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.221 мг 18 мг 1.2% 0.9% 8145 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30612 г
Кобальт, Co 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14286 г
Марганец, Mn 0.0039 мг 2 мг 0.2% 0.2% 51282 г
Медь, Cu 12.28 мкг 1000 мкг 1.2% 0.9% 8143 г
Молибден, Mo 0.28 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Селен, Se 5.084 мкг 55 мкг 9.2% 7.1% 1082 г
Фтор, F 0.13 мкг 4000 мкг 3076923 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Цинк, Zn 0.171 мг 12 мг 1.4% 1.1% 7018 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.214 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.375 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.439 г min 16.8 г 2.6% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.409 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.407 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.184 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 129,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».