| Капуста белокочанная (Тушение) | 717 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 360 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1237 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 7.3% | 1013 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 12.9% | 571 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.5% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.6% | 1111 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.3 мкг | 900 мкг | 13.8% | 10.1% | 724 г |
| Ретинол | 0.118 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 10.4% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 126.37 мг | 500 мг | 25.3% | 18.6% | 396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.604 мг | 5 мг | 12.1% | 8.9% | 828 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 4.6% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.5 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 6% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.6 мг | 90 мг | 19.6% | 14.4% | 511 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.023 мкг | 10 мкг | 10.2% | 7.5% | 978 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.279 мг | 15 мг | 15.2% | 11.2% | 658 г |
| Витамин Н, биотин | 9.393 мкг | 50 мкг | 18.8% | 13.8% | 532 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.2 мкг | 120 мкг | 51.8% | 38.1% | 193 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7278 мг | 20 мг | 8.6% | 6.3% | 1158 г |
| Ниацин | 0.583 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.33 мг | 2500 мг | 12.1% | 8.9% | 830 г |
| Кальций, Ca | 69.5 мг | 1000 мг | 7% | 5.1% | 1439 г |
| Кремний, Si | 43.735 мг | 30 мг | 145.8% | 107.1% | 69 г |
| Магний, Mg | 19.61 мг | 400 мг | 4.9% | 3.6% | 2040 г |
| Натрий, Na | 105.99 мг | 1300 мг | 8.2% | 6% | 1227 г |
| Сера, S | 110 мг | 1000 мг | 11% | 8.1% | 909 г |
| Фосфор, P | 118.3 мг | 800 мг | 14.8% | 10.9% | 676 г |
| Хлор, Cl | 104.43 мг | 2300 мг | 4.5% | 3.3% | 2202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 470.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.727 мг | 18 мг | 9.6% | 7.1% | 1042 г |
| Йод, I | 10.4 мкг | 150 мкг | 6.9% | 5.1% | 1442 г |
| Кобальт, Co | 7.153 мкг | 10 мкг | 71.5% | 52.5% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.1538 мг | 2 мг | 7.7% | 5.7% | 1300 г |
| Медь, Cu | 103.03 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 7.6% | 971 г |
| Молибден, Mo | 11.042 мкг | 70 мкг | 15.8% | 11.6% | 634 г |
| Никель, Ni | 12.378 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.95 мкг | 55 мкг | 27.2% | 20% | 368 г |
| Фтор, F | 33.83 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 11824 г |
| Хром, Cr | 5.99 мкг | 50 мкг | 12% | 8.8% | 835 г |
| Цинк, Zn | 0.8598 мг | 12 мг | 7.2% | 5.3% | 1396 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.336 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.794 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.105 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.7% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.138 г | от 4.7 до 16.8 г | 66.8% | 49.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 271.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.146 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.918 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.92 г | min 16.8 г | 17.4% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.7% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.509 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из туш. Капусты составляет 136,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».