Мой здоровый рацион

Рецепт Перловка с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перловка с креветками

Лук репчатый (Тушение) 110 г
Креветки Королевские Очищенные [Лента] 110 г
Чеснок 4 г
Фасоль стручковая (Тушение) 129 г
Перловка после варки 200 г
Томат Черри Кумато [Экокультура] 50 г
Вода 150 г
Прованские Травы [Kamis] 3.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловка с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.3 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2939 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 10.8% 1617 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 6.8% 2547 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 16.6% 1053 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 6.5% 2716 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.8 мкг 900 мкг 1.4% 2.4% 7031 г
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 2.6% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.2% 4186 г
Витамин В4, холин 7.45 мг 500 мг 1.5% 2.6% 6711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 3.5% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 6.6% 2667 г
Витамин В9, фолаты 6.101 мкг 400 мкг 1.5% 2.6% 6556 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 4.4% 3965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 2.3% 7853 г
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 33784 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 4.4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.5825 мг 20 мг 2.9% 5.1% 3433 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.07 мг 2500 мг 3.7% 6.5% 2715 г
Кальций, Ca 24.11 мг 1000 мг 2.4% 4.2% 4148 г
Кремний, Si 0.796 мг 30 мг 2.7% 4.7% 3769 г
Магний, Mg 11.22 мг 400 мг 2.8% 4.9% 3565 г
Натрий, Na 2.46 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 52846 г
Сера, S 22.08 мг 1000 мг 2.2% 3.8% 4529 г
Фосфор, P 47.2 мг 800 мг 5.9% 10.3% 1695 г
Хлор, Cl 4.91 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 46843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.2 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.492 мг 18 мг 2.7% 4.7% 3659 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Кобальт, Co 0.982 мкг 10 мкг 9.8% 17.1% 1018 г
Литий, Li 0.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.1402 мг 2 мг 7% 12.2% 1427 г
Медь, Cu 52.84 мкг 1000 мкг 5.3% 9.2% 1893 г
Молибден, Mo 2.049 мкг 70 мкг 2.9% 5.1% 3416 г
Никель, Ni 2.39 мкг ~
Рубидий, Rb 74.6 мкг ~
Селен, Se 3.676 мкг 55 мкг 6.7% 11.7% 1496 г
Титан, Ti 1.51 мкг ~
Фтор, F 59.84 мкг 4000 мкг 1.5% 2.6% 6684 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 5.9% 2941 г
Цинк, Zn 0.2695 мг 12 мг 2.2% 3.8% 4453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.046 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.053 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Перловка с креветками составляет 57,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».