Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый десерт

Банан 300 г
Какао смесь, порошок 20 г
Желатин, сухой порошок, неподслащенный 5 г
Вода 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.7 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1468 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.4% 2533 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.1% 8000 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 9.4% 928 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.4% 1176 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.7% 3271 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18 мкг 900 мкг 2% 1.7% 5000 г
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.8% 4673 г
Лютеин + Зеаксантин 0.299 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4% 2195 г
Витамин В4, холин 11.33 мг 500 мг 2.3% 2% 4413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 4.9% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.347 мг 2 мг 17.4% 15.2% 576 г
Витамин В9, фолаты 9.761 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4098 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 8.97 мг 90 мг 10% 8.7% 1003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 2.2% 4054 г
Витамин Н, биотин 3.582 мкг 50 мкг 7.2% 6.3% 1396 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.8422 мг 20 мг 4.2% 3.7% 2375 г
Ниацин 0.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.39 мг 2500 мг 14.2% 12.4% 705 г
Кальций, Ca 16.06 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6227 г
Кремний, Si 68.955 мг 30 мг 229.9% 200.4% 44 г
Магний, Mg 42.93 мг 400 мг 10.7% 9.3% 932 г
Натрий, Na 60.8 мг 1300 мг 4.7% 4.1% 2138 г
Сера, S 26.55 мг 1000 мг 2.7% 2.4% 3766 г
Фосфор, P 44.5 мг 800 мг 5.6% 4.9% 1798 г
Хлор, Cl 42.13 мг 2300 мг 1.8% 1.6% 5459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Бор, B 333.1 мкг ~
Ванадий, V 1.88 мкг ~
Железо, Fe 0.625 мг 18 мг 3.5% 3.1% 2880 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 1.2% 6993 г
Литий, Li 2.955 мкг ~
Марганец, Mn 0.2595 мг 2 мг 13% 11.3% 771 г
Медь, Cu 119.2 мкг 1000 мкг 11.9% 10.4% 839 г
Молибден, Mo 2.466 мкг 70 мкг 3.5% 3.1% 2839 г
Никель, Ni 3.582 мкг ~
Рубидий, Rb 56.4 мкг ~
Селен, Se 1.784 мкг 55 мкг 3.2% 2.8% 3083 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Фтор, F 4.96 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 80645 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Цинк, Zn 0.2236 мг 12 мг 1.9% 1.7% 5367 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.791 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.022 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.08 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
Прочие вещества
Кофеин 1.075 мг ~
Теобромин 19.284 мг ~

Энергетическая ценность Банановый десерт составляет 114,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».