Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные сырники со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные сырники со шпинатом

Творог 5% жирности (Жарка) 400 г
Яйцо куриное 60 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 60 г
Шпинат 100 г
Рисовая мука, белая 35 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 6 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные сырники со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.2 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 13.8% 394 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.9% 691 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1.8% 2959 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.5% 3714 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204 мкг 900 мкг 22.7% 12.3% 441 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.797 мг 5 мг 15.9% 8.6% 627 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 8.6% 629 г
Витамин В4, холин 57.99 мг 500 мг 11.6% 6.3% 862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 4.5% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 5% 1093 г
Витамин В9, фолаты 37.167 мкг 400 мкг 9.3% 5% 1076 г
Витамин В12, кобаламин 1.023 мкг 3 мкг 34.1% 18.5% 293 г
Витамин C, аскорбиновая 9.56 мг 90 мг 10.6% 5.8% 941 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 1.7% 3185 г
Витамин D3, холекальциферол 0.051 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 2.2% 2517 г
Витамин Н, биотин 6.962 мкг 50 мкг 13.9% 7.5% 718 г
Витамин К, филлохинон 82.6 мкг 120 мкг 68.8% 37.4% 145 г
Витамин РР, НЭ 3.2859 мг 20 мг 16.4% 8.9% 609 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.82 мг 2500 мг 9.4% 5.1% 1069 г
Кальций, Ca 249.24 мг 1000 мг 24.9% 13.5% 401 г
Кремний, Si 8.737 мг 30 мг 29.1% 15.8% 343 г
Магний, Mg 35.83 мг 400 мг 9% 4.9% 1116 г
Натрий, Na 231.37 мг 1300 мг 17.8% 9.7% 562 г
Сера, S 198.13 мг 1000 мг 19.8% 10.7% 505 г
Фосфор, P 252.2 мг 800 мг 31.5% 17.1% 317 г
Хлор, Cl 201.43 мг 2300 мг 8.8% 4.8% 1142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.8 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 1.35 мкг ~
Железо, Fe 2.944 мг 18 мг 16.4% 8.9% 611 г
Йод, I 9.37 мкг 150 мкг 6.2% 3.4% 1601 г
Кобальт, Co 2.674 мкг 10 мкг 26.7% 14.5% 374 г
Литий, Li 0.119 мкг ~
Марганец, Mn 0.2353 мг 2 мг 11.8% 6.4% 850 г
Медь, Cu 62.91 мкг 1000 мкг 6.3% 3.4% 1590 г
Молибден, Mo 6.63 мкг 70 мкг 9.5% 5.2% 1056 г
Никель, Ni 0.239 мкг ~
Олово, Sn 8.34 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 24.95 мкг 55 мкг 45.4% 24.6% 220 г
Стронций, Sr 22.34 мкг ~
Фтор, F 33.78 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11841 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 2.3% 2304 г
Цинк, Zn 0.7823 мг 12 мг 6.5% 3.5% 1534 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.519 г ~
Лизин 0.47 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.426 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 1.142 г ~
Пролин 0.502 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.101 г от 0.9 до 3.7 г 11.2% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.406 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.367 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.143 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.112 г ~
14:0 Миристиновая 0.4 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.21 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.53 г min 16.8 г 15.1% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.355 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.421 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырные сырники со шпинатом составляет 184,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».