| Пекинская капуста | 30 г |
| Радиккио (итальянский цикорий), сырой | 30 г |
| Салат Фриссе | 30 г |
| Руккола | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.3 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.9% | 8296 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 10.3% | 4750 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.5% | 18667 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 6.4% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 22.2% | 2222 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 20.2% | 2428 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220.3 мкг | 900 мкг | 24.5% | 120.7% | 409 г |
| альфа Каротин | 0.25 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.733 мг | 5 мг | 14.7% | 72.4% | 682 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3108.75 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 14.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 16.3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 8.45 мг | 500 мг | 1.7% | 8.4% | 5917 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 42.4% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 23.6% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 59 мкг | 400 мкг | 14.8% | 72.9% | 678 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.12 мг | 90 мг | 15.7% | 77.3% | 637 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.813 мг | 15 мг | 5.4% | 26.6% | 1845 г |
| Витамин К, филлохинон | 159.4 мкг | 120 мкг | 132.8% | 654.2% | 75 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.34 мг | 20 мг | 1.7% | 8.4% | 5882 г |
| Бетаин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.75 мг | 2500 мг | 12.2% | 60.1% | 818 г |
| Кальций, Ca | 77 мг | 1000 мг | 7.7% | 37.9% | 1299 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 27.1% | 1818 г |
| Натрий, Na | 20 мг | 1300 мг | 1.5% | 7.4% | 6500 г |
| Сера, S | 13.03 мг | 1000 мг | 1.3% | 6.4% | 7675 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 23.2% | 2145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.793 мг | 18 мг | 4.4% | 21.7% | 2270 г |
| Марганец, Mn | 0.2673 мг | 2 мг | 13.4% | 66% | 748 г |
| Медь, Cu | 113.27 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 55.7% | 883 г |
| Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% | 4.4% | 11000 г |
| Цинк, Zn | 0.5275 мг | 12 мг | 4.4% | 21.7% | 2275 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 33.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.06 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 6.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.047 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Микс зелени составляет 20,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».