Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с грибами и пенне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с грибами и пенне

Куриная грудка (филе) (Запекание) 100 г
Макароны отварные, по 1-302 120 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 30 г
Шампиньоны (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с грибами и пенне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.2 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 14% 528 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.2% 1436 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.6% 2047 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.2% 3280 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.8 мкг 900 мкг 2.9% 2.1% 3488 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 4.3% 1714 г
Витамин В4, холин 36.24 мг 500 мг 7.2% 5.3% 1380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.768 мг 5 мг 15.4% 11.4% 651 г
Витамин В6, пиридоксин 0.299 мг 2 мг 15% 11.1% 669 г
Витамин В9, фолаты 5.796 мкг 400 мкг 1.4% 1% 6901 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 9.4% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16949 г
Витамин D3, холекальциферол 0.051 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 2.5% 2947 г
Витамин Н, биотин 1.294 мкг 50 мкг 2.6% 1.9% 3864 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.941 мг 20 мг 19.7% 14.6% 507 г
Ниацин 4.881 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.81 мг 2500 мг 7.4% 5.5% 1360 г
Кальций, Ca 71.1 мг 1000 мг 7.1% 5.3% 1406 г
Кремний, Si 0.243 мг 30 мг 0.8% 0.6% 12346 г
Магний, Mg 41.61 мг 400 мг 10.4% 7.7% 961 г
Натрий, Na 175.88 мг 1300 мг 13.5% 10% 739 г
Сера, S 119.39 мг 1000 мг 11.9% 8.8% 838 г
Фосфор, P 132.2 мг 800 мг 16.5% 12.2% 605 г
Хлор, Cl 31.49 мг 2300 мг 1.4% 1% 7304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.9 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 3.9% 1889 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5639 г
Кобальт, Co 4.877 мкг 10 мкг 48.8% 36.1% 205 г
Литий, Li 0.065 мкг ~
Марганец, Mn 0.0232 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8621 г
Медь, Cu 75.91 мкг 1000 мкг 7.6% 5.6% 1317 г
Молибден, Mo 4.596 мкг 70 мкг 6.6% 4.9% 1523 г
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 11.272 мкг 55 мкг 20.5% 15.2% 488 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Титан, Ti 4.65 мкг ~
Фтор, F 52.58 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7607 г
Хром, Cr 10.94 мкг 50 мкг 21.9% 16.2% 457 г
Цинк, Zn 0.9301 мг 12 мг 7.8% 5.8% 1290 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.855 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.84 г ~
Валин 0.722 г ~
Гистидин* 0.627 г ~
Изолейцин 0.626 г ~
Лейцин 1.076 г ~
Лизин 1.247 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.37 г ~
Треонин 0.598 г ~
Триптофан 0.227 г ~
Фенилаланин 0.58 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.834 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.643 г ~
Аспарагиновая кислота 1.034 г ~
Гидроксипролин 0.089 г ~
Глицин 0.457 г ~
Глутаминовая кислота 1.773 г ~
Пролин 0.73 г ~
Серин 0.524 г ~
Тирозин 0.516 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.173 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.038 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.103 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.088 г ~
14:0 Миристиновая 0.287 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.856 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.132 г min 16.8 г 6.7% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.971 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с грибами и пенне составляет 135,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».