| Капуста белокочанная | 363 г |
| Морковь | 115 г |
| Огурец парниковый | 143 г |
| Помидор (томат), парниковый | 220 г |
| Яблоко | 100 г |
| Перец сладкий красный | 115 г |
| Петрушка свежая | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 3 г |
Купить овощи, принести домой, выложить на стол, позвать жену, пойти смотреть телевизор, через полчаса салат готов.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.5 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6355 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 6% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 9.1% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 28.3% | 1333 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 15.1% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 280.6 мкг | 900 мкг | 31.2% | 117.7% | 321 г |
| бета Каротин | 1.698 мг | 5 мг | 34% | 128.3% | 294 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 10.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 10.6% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 6.43 мг | 500 мг | 1.3% | 4.9% | 7776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 7.5% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 21.9% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.281 мкг | 400 мкг | 3.1% | 11.7% | 3257 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.41 мг | 90 мг | 61.6% | 232.5% | 162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 4.9% | 7426 г |
| Витамин Н, биотин | 0.217 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.5% | 23041 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.5 мкг | 120 мкг | 42.9% | 161.9% | 233 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7265 мг | 20 мг | 3.6% | 13.6% | 2753 г |
| Ниацин | 0.617 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.96 мг | 2500 мг | 10.1% | 38.1% | 992 г |
| Кальций, Ca | 28.71 мг | 1000 мг | 2.9% | 10.9% | 3483 г |
| Кремний, Si | 31.629 мг | 30 мг | 105.4% | 397.7% | 95 г |
| Магний, Mg | 13.99 мг | 400 мг | 3.5% | 13.2% | 2859 г |
| Натрий, Na | 49.79 мг | 1300 мг | 3.8% | 14.3% | 2611 г |
| Сера, S | 18.54 мг | 1000 мг | 1.9% | 7.2% | 5394 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 14.7% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 94.08 мг | 2300 мг | 4.1% | 15.5% | 2445 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 327.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.743 мг | 18 мг | 4.1% | 15.5% | 2423 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 6.4% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 3.071 мкг | 10 мкг | 30.7% | 115.8% | 326 г |
| Литий, Li | 16.242 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1419 мг | 2 мг | 7.1% | 26.8% | 1409 г |
| Медь, Cu | 84.99 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 32.1% | 1177 г |
| Молибден, Mo | 8.36 мкг | 70 мкг | 11.9% | 44.9% | 837 г |
| Никель, Ni | 10.626 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.274 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.9% | 20073 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.5% | 22422 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 32.8% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 0.3205 мг | 12 мг | 2.7% | 10.2% | 3744 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.376 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.677 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 26,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».