| Треска (Запекание) | 985 г |
| Кета (Запекание) | 1000 г |
| Яйцо куриное | 211 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Манная крупа | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Укроп | 50 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Водоросли вакаме сушеные | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1321 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 14.6% | 539 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.2% | 1273 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.9% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2918 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.2 мкг | 900 мкг | 6.8% | 5.3% | 1471 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.022 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 2% | 4065 г |
| бета Криптоксантин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.82 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 8.2% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 6.7% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 45.02 мг | 500 мг | 9% | 7.1% | 1111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.645 мг | 5 мг | 12.9% | 10.1% | 775 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 9.8% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.3 мкг | 400 мкг | 7.6% | 6% | 1320 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.949 мкг | 3 мкг | 65% | 51% | 154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.45 мг | 90 мг | 4.9% | 3.8% | 2022 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.575 мкг | 10 мкг | 55.8% | 43.8% | 179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.05 мг | 15 мг | 7% | 5.5% | 1429 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.524 мкг | 50 мкг | 11% | 8.6% | 905 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2324 мг | 20 мг | 26.2% | 20.5% | 382 г |
| Ниацин | 2.474 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.01 мг | 2500 мг | 11.6% | 9.1% | 865 г |
| Кальций, Ca | 57.07 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.5% | 1752 г |
| Кремний, Si | 1.365 мг | 30 мг | 4.6% | 3.6% | 2198 г |
| Магний, Mg | 37.9 мг | 400 мг | 9.5% | 7.5% | 1055 г |
| Натрий, Na | 485.21 мг | 1300 мг | 37.3% | 29.3% | 268 г |
| Сера, S | 166.43 мг | 1000 мг | 16.6% | 13% | 601 г |
| Фосфор, P | 189.7 мг | 800 мг | 23.7% | 18.6% | 422 г |
| Хлор, Cl | 662.15 мг | 2300 мг | 28.8% | 22.6% | 347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.066 мг | 18 мг | 5.9% | 4.6% | 1689 г |
| Йод, I | 31.83 мкг | 150 мкг | 21.2% | 16.6% | 471 г |
| Кобальт, Co | 19.995 мкг | 10 мкг | 200% | 156.9% | 50 г |
| Литий, Li | 0.036 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3053 мг | 2 мг | 15.3% | 12% | 655 г |
| Медь, Cu | 150.86 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 11.8% | 663 г |
| Молибден, Mo | 5.27 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5.9% | 1328 г |
| Никель, Ni | 6.36 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.753 мкг | 55 мкг | 32.3% | 25.3% | 310 г |
| Стронций, Sr | 2.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 380.88 мкг | 4000 мкг | 9.5% | 7.5% | 1050 г |
| Хром, Cr | 37.13 мкг | 50 мкг | 74.3% | 58.3% | 135 г |
| Цинк, Zn | 0.9431 мг | 12 мг | 7.9% | 6.2% | 1272 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.967 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.994 г | ~ | |||
| Валин | 0.766 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.53 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.618 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.073 г | ~ | |||
| Лизин | 1.474 г | ~ | |||
| Метионин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.552 г | ~ | |||
| Треонин | 0.667 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.573 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 1.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.482 г | ~ | |||
| Глицин | 0.67 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.481 г | ~ | |||
| Серин | 0.66 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.533 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.435 г | от 0.9 до 3.7 г | 48.3% | 37.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.268 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.7% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.166 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.509 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.461 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.666 г | min 16.8 г | 9.9% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.759 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.196 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.622 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.141 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.252 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты треска-кета с манкой составляет 127,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».