| Капуста белокочанная (Жарка) | 545 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 86 г |
| Морковь (Жарка) | 90 г |
| Кетчуп Томатный [Gusto] | 126 г |
| Кукурузное масло | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Укроп | 10 г |
| Куриный фарш | 285 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.7 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 7.3% | 1013 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 11.3% | 659 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.4% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.4% | 1000 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210.4 мкг | 900 мкг | 23.4% | 17.4% | 428 г |
| альфа Каротин | 0.044 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.285 мг | 5 мг | 25.7% | 19.1% | 389 г |
| бета Криптоксантин | 0.092 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.074 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.677 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.7% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 28.08 мг | 500 мг | 5.6% | 4.2% | 1781 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 6.2% | 1188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 8.5% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.527 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 26195 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 4.9% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.87 мг | 90 мг | 11% | 8.2% | 912 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.256 мг | 15 мг | 8.4% | 6.2% | 1194 г |
| гамма Токоферол | 0.084 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.2 мкг | 120 мкг | 37.7% | 28% | 265 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4288 мг | 20 мг | 12.1% | 9% | 823 г |
| Ниацин | 0.353 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.735 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.87 мг | 2500 мг | 11.9% | 8.8% | 842 г |
| Кальций, Ca | 27.17 мг | 1000 мг | 2.7% | 2% | 3681 г |
| Кремний, Si | 12.521 мг | 30 мг | 41.7% | 31% | 240 г |
| Магний, Mg | 21.14 мг | 400 мг | 5.3% | 3.9% | 1892 г |
| Натрий, Na | 264.65 мг | 1300 мг | 20.4% | 15.1% | 491 г |
| Сера, S | 88.94 мг | 1000 мг | 8.9% | 6.6% | 1124 г |
| Фосфор, P | 88.6 мг | 800 мг | 11.1% | 8.2% | 903 г |
| Хлор, Cl | 382.8 мг | 2300 мг | 16.6% | 12.3% | 601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.833 мг | 18 мг | 4.6% | 3.4% | 2161 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 2.411 мкг | 10 мкг | 24.1% | 17.9% | 415 г |
| Литий, Li | 0.656 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1339 мг | 2 мг | 6.7% | 5% | 1494 г |
| Медь, Cu | 91.45 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 6.8% | 1093 г |
| Молибден, Mo | 4.618 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4.9% | 1516 г |
| Никель, Ni | 3.579 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.839 мкг | 55 мкг | 7% | 5.2% | 1433 г |
| Стронций, Sr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.4% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.8898 мг | 12 мг | 7.4% | 5.5% | 1349 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.476 г | ~ | |||
| Валин | 0.338 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лизин | 0.582 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.294 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.717 г | ~ | |||
| Аланин | 0.409 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.71 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.335 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.282 г | ~ | |||
| Серин | 0.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.115 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.8% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.675 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.2% | 58.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.34 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 32.931 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.577 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.246 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.6 г | min 16.8 г | 15.5% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.398 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.053 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.5% | 21.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.626 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.457 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.023 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Бигус с куриным фаршем составляет 134,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».