Мой здоровый рацион

Рецепт Лазанья с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лазанья с кабачками

Егорлык Молоко моцарелла 150 г
Куриная грудка (филе) 684 г
Подсолнечное масло Золотая семечка 5 г
Томатная паста магнит 75 г
Кабачок 452 г
Лук репчатый 71 г
Шампиньоны 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.3 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2046 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 18.8% 644 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.1% 2000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.3% 9522 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.5% 2222 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.4% 2792 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 17647 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 8.3% 1463 г
Витамин В4, холин 38.4 мг 500 мг 7.7% 9.4% 1302 г
Витамин В5, пантотеновая 1.013 мг 5 мг 20.3% 24.7% 494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.353 мг 2 мг 17.7% 21.5% 567 г
Витамин В9, фолаты 13.219 мкг 400 мкг 3.3% 4% 3026 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 4% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.56 мг 90 мг 6.2% 7.5% 1619 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 2.2% 5618 г
Витамин Н, биотин 3.271 мкг 50 мкг 6.5% 7.9% 1529 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.2372 мг 20 мг 21.2% 25.8% 472 г
Ниацин 5.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.72 мг 2500 мг 11.3% 13.7% 884 г
Кальций, Ca 8.87 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11274 г
Кремний, Si 8.374 мг 30 мг 27.9% 33.9% 358 г
Магний, Mg 38.69 мг 400 мг 9.7% 11.8% 1034 г
Натрий, Na 24.81 мг 1300 мг 1.9% 2.3% 5240 г
Сера, S 93.6 мг 1000 мг 9.4% 11.4% 1068 г
Фосфор, P 93.3 мг 800 мг 11.7% 14.2% 857 г
Хлор, Cl 35.36 мг 2300 мг 1.5% 1.8% 6505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.2 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 1.96 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 4.9% 2473 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 4.9% 2521 г
Кобальт, Co 6.86 мкг 10 мкг 68.6% 83.4% 146 г
Литий, Li 0.157 мкг ~
Марганец, Mn 0.0734 мг 2 мг 3.7% 4.5% 2725 г
Медь, Cu 143.56 мкг 1000 мкг 14.4% 17.5% 697 г
Молибден, Mo 5.456 мкг 70 мкг 7.8% 9.5% 1283 г
Никель, Ni 0.397 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 13.89 мкг 55 мкг 25.3% 30.7% 396 г
Стронций, Sr 3.29 мкг ~
Титан, Ti 11.26 мкг ~
Фтор, F 54.85 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 7293 г
Хром, Cr 12.42 мкг 50 мкг 24.8% 30.1% 403 г
Цинк, Zn 0.6494 мг 12 мг 5.4% 6.6% 1848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.703 г ~
Валин 0.499 г ~
Гистидин* 0.506 г ~
Изолейцин 0.434 г ~
Лейцин 0.76 г ~
Лизин 1.013 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.426 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.753 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.5 г ~
Аспарагиновая кислота 0.745 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 1.092 г ~
Пролин 0.388 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.346 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.186 г от 4.7 до 16.8 г 4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.248 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.3 г min 16.8 г 1.8% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.229 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Лазанья с кабачками составляет 82,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».