| Кабачок | 761 г |
| Морковь | 168 г |
| Лук репчатый | 358 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.9 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.9% | 7689 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 4.1% | 10857 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.8% | 28000 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 9.1% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 29.7% | 1538 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 18.7% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.3 мкг | 900 мкг | 21.3% | 97.3% | 470 г |
| бета Каротин | 1.148 мг | 5 мг | 23% | 105% | 436 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 8.7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 5.9% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 6.13 мг | 500 мг | 1.2% | 5.5% | 8157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 8.2% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 19.2% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.664 мкг | 400 мкг | 2.2% | 10% | 4617 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.92 мг | 90 мг | 9.9% | 45.2% | 1009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 3.7% | 12397 г |
| Витамин Н, биотин | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3.7% | 12195 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 12.3% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5048 мг | 20 мг | 2.5% | 11.4% | 3962 г |
| Ниацин | 0.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.18 мг | 2500 мг | 6.2% | 28.3% | 1601 г |
| Кальций, Ca | 20.3 мг | 1000 мг | 2% | 9.1% | 4926 г |
| Кремний, Si | 16.227 мг | 30 мг | 54.1% | 247% | 185 г |
| Магний, Mg | 11.4 мг | 400 мг | 2.9% | 13.2% | 3509 г |
| Натрий, Na | 4.66 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.8% | 27897 г |
| Сера, S | 14.8 мг | 1000 мг | 1.5% | 6.8% | 6757 г |
| Фосфор, P | 22 мг | 800 мг | 2.8% | 12.8% | 3636 г |
| Хлор, Cl | 12.58 мг | 2300 мг | 0.5% | 2.3% | 18283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 10% | 4500 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 3.2% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 1.668 мкг | 10 мкг | 16.7% | 76.3% | 600 г |
| Литий, Li | 0.568 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1159 мг | 2 мг | 5.8% | 26.5% | 1726 г |
| Медь, Cu | 45.09 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 20.5% | 2218 г |
| Молибден, Mo | 4.808 мкг | 70 мкг | 6.9% | 31.5% | 1456 г |
| Никель, Ni | 1.644 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.196 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.8% | 28061 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 125.95 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 14.2% | 3176 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 9.6% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.3163 мг | 12 мг | 2.6% | 11.9% | 3794 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Щи пюре составляет 21,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».