Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с яблоком и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с яблоком и творогом

Творог 5% жирности 100 г
Яйцо куриное 5 С1
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 250 г
Сахар песок 250 г
Яблоко 500 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Ванилин [Домашняя Кухня] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с яблоком и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1001 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4% 1462 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.1% 1931 г
Углеводы 30 г 219 г 13.7% 8.1% 730 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.2% 952 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.5% 3892 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 3.4% 1731 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 4% 1488 г
Витамин В4, холин 61.27 мг 500 мг 12.3% 7.3% 816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 4.3% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.8% 2128 г
Витамин В9, фолаты 10.241 мкг 400 мкг 2.6% 1.5% 3906 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 3.8% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 2.4% 2439 г
Витамин D, кальциферол 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 2.4% 2469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 1.8% 3363 г
Витамин Н, биотин 4.671 мкг 50 мкг 9.3% 5.5% 1070 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.5106 мг 20 мг 7.6% 4.5% 1324 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.78 мг 2500 мг 7.8% 4.6% 1290 г
Кальций, Ca 43.39 мг 1000 мг 4.3% 2.6% 2305 г
Кремний, Si 1.737 мг 30 мг 5.8% 3.4% 1727 г
Магний, Mg 16.17 мг 400 мг 4% 2.4% 2474 г
Натрий, Na 82.32 мг 1300 мг 6.3% 3.7% 1579 г
Сера, S 60.35 мг 1000 мг 6% 3.6% 1657 г
Фосфор, P 94 мг 800 мг 11.8% 7% 851 г
Хлор, Cl 202.27 мг 2300 мг 8.8% 5.2% 1137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.9 мкг ~
Бор, B 97.3 мкг ~
Ванадий, V 9.33 мкг ~
Железо, Fe 2.071 мг 18 мг 11.5% 6.8% 869 г
Йод, I 5.85 мкг 150 мкг 3.9% 2.3% 2564 г
Кобальт, Co 2.707 мкг 10 мкг 27.1% 16.1% 369 г
Литий, Li 0.293 мкг ~
Марганец, Mn 0.2432 мг 2 мг 12.2% 7.3% 822 г
Медь, Cu 93.3 мкг 1000 мкг 9.3% 5.5% 1072 г
Молибден, Mo 5.391 мкг 70 мкг 7.7% 4.6% 1298 г
Никель, Ni 6.218 мкг ~
Олово, Sn 0.95 мкг ~
Рубидий, Rb 23 мкг ~
Селен, Se 8.925 мкг 55 мкг 16.2% 9.6% 616 г
Стронций, Sr 2.49 мкг ~
Фтор, F 19.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20294 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 3.4% 1730 г
Цинк, Zn 0.505 мг 12 мг 4.2% 2.5% 2376 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.639 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.339 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.36 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.834 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.375 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.016 г min 16.8 г 6% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.748 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Пирог с яблоком и творогом составляет 168,2 кКал.

  • Порция = 171 гр (287.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».