| Картофель отварной по 1-206 | 700 г |
| Лук репчатый | 176 г |
| Морковь | 54 г |
| Грибы, консервированные, содержимое без жидкости | 263 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 90 г |
| Морская капуста (ламинария) свежая | 50 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Укроп, семена | 10 г |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1974 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.8% | 4222 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 8.3% | 1400 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 5.5% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.1% | 1053 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.6 мкг | 900 мкг | 10.2% | 12% | 983 г |
| альфа Каротин | 0.842 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 13% | 899 г |
| бета Криптоксантин | 1.939 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.417 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.4% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 12.26 мг | 500 мг | 2.5% | 2.9% | 4078 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 10.8% | 1082 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 10.1% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.363 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3% | 3860 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.4% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.07 мг | 90 мг | 12.3% | 14.4% | 813 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 27027 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.037 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.733 мг | 15 мг | 11.6% | 13.6% | 866 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.246 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 20325 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.6 мкг | 120 мкг | 23.8% | 27.9% | 420 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2049 мг | 20 мг | 6% | 7% | 1660 г |
| Ниацин | 0.63 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.76 мг | 2500 мг | 14.5% | 17% | 689 г |
| Кальций, Ca | 33.16 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.9% | 3016 г |
| Кремний, Si | 3.583 мг | 30 мг | 11.9% | 14% | 837 г |
| Магний, Mg | 26.54 мг | 400 мг | 6.6% | 7.7% | 1507 г |
| Натрий, Na | 251.95 мг | 1300 мг | 19.4% | 22.7% | 516 г |
| Сера, S | 27.19 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.2% | 3678 г |
| Фосфор, P | 54.8 мг | 800 мг | 6.9% | 8.1% | 1460 г |
| Хлор, Cl | 129.18 мг | 2300 мг | 5.6% | 6.6% | 1780 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.408 мг | 18 мг | 7.8% | 9.1% | 1278 г |
| Йод, I | 88.78 мкг | 150 мкг | 59.2% | 69.4% | 169 г |
| Кобальт, Co | 1.305 мкг | 10 мкг | 13.1% | 15.4% | 766 г |
| Литий, Li | 0.796 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1657 мг | 2 мг | 8.3% | 9.7% | 1207 г |
| Медь, Cu | 155.84 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 18.3% | 642 г |
| Молибден, Mo | 1.052 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.8% | 6654 г |
| Никель, Ni | 0.749 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.093 мкг | 55 мкг | 2% | 2.3% | 5032 г |
| Стронций, Sr | 7.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.14 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17286 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 0.4916 мг | 12 мг | 4.1% | 4.8% | 2441 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.393 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.207 г | от 4.7 до 16.8 г | 47% | 55.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.893 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.193 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.492 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.925 г | min 16.8 г | 5.5% | 6.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.921 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.375 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.2% | 24.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат деревенский с грибами составляет 85,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».