Мой здоровый рацион

Рецепт Какао 16.01.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Какао 16.01.24

Какао смесь, порошок 4 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 313 г
Сахар песок 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао 16.01.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.3 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1824 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.1% 2111 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6% 1806 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 6.1% 1795 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.8% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.2 мкг 900 мкг 1.2% 1.3% 8036 г
Ретинол 0.012 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.079 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 9.8% 1111 г
Витамин В4, холин 19.67 мг 500 мг 3.9% 4.2% 2542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 5.4% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.7% 6452 г
Витамин В9, фолаты 3.435 мкг 400 мкг 0.9% 1% 11645 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 9% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.7% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.003 мг 15 мг 500000 г
Витамин Н, биотин 3.88 мкг 50 мкг 7.8% 8.5% 1289 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9495 мг 20 мг 4.7% 5.1% 2106 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.04 мг 2500 мг 7.7% 8.3% 1302 г
Кальций, Ca 138.84 мг 1000 мг 13.9% 15.1% 720 г
Магний, Mg 16.9 мг 400 мг 4.2% 4.6% 2367 г
Натрий, Na 69.88 мг 1300 мг 5.4% 5.9% 1860 г
Сера, S 36.21 мг 1000 мг 3.6% 3.9% 2762 г
Фосфор, P 110.8 мг 800 мг 13.9% 15.1% 722 г
Хлор, Cl 123.72 мг 2300 мг 5.4% 5.9% 1859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.4 мкг ~
Железо, Fe 0.148 мг 18 мг 0.8% 0.9% 12162 г
Йод, I 8.35 мкг 150 мкг 5.6% 6.1% 1796 г
Кобальт, Co 1.024 мкг 10 мкг 10.2% 11.1% 977 г
Марганец, Mn 0.0102 мг 2 мг 0.5% 0.5% 19608 г
Медь, Cu 18.54 мкг 1000 мкг 1.9% 2.1% 5394 г
Молибден, Mo 5.938 мкг 70 мкг 8.5% 9.2% 1179 г
Олово, Sn 17.82 мкг ~
Селен, Se 1.192 мкг 55 мкг 2.2% 2.4% 4614 г
Стронций, Sr 20.19 мкг ~
Фтор, F 23.75 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16842 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 5.2% 2101 г
Цинк, Zn 0.4902 мг 12 мг 4.1% 4.4% 2448 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.071 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.856 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.955 г min 16.8 г 5.7% 6.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.285 мг ~
Теобромин 5.107 мг ~

Энергетическая ценность Какао 16.01.24 составляет 92,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».