Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица зелёная вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица зелёная вареная

Чечевица 300 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица зелёная вареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.9 ккал 1684 ккал 9% 6% 1116 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 9.2% 717 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.6% 11200 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 6.8% 969 г
Углеводы (общие) 27.2 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 15.2% 435 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.8% 3745 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.374 мг 1.5 мг 24.9% 16.5% 401 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.3% 2000 г
Витамин В4, холин 41.31 мг 500 мг 8.3% 5.5% 1210 г
Витамин В5, пантотеновая 0.917 мг 5 мг 18.3% 12.1% 545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 7.7% 866 г
Витамин В9, фолаты 205.286 мкг 400 мкг 51.3% 34% 195 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 1.4% 4663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7143 г
гамма Токоферол 1.813 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.1164 мг 20 мг 5.6% 3.7% 1791 г
Макроэлементы
Калий, K 290.14 мг 2500 мг 11.6% 7.7% 862 г
Кальций, Ca 20.14 мг 1000 мг 2% 1.3% 4965 г
Магний, Mg 21.29 мг 400 мг 5.3% 3.5% 1879 г
Натрий, Na 3.6 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 36111 г
Сера, S 106.7 мг 1000 мг 10.7% 7.1% 937 г
Фосфор, P 120.4 мг 800 мг 15.1% 10% 664 г
Хлор, Cl 1.6 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 143750 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.791 мг 18 мг 15.5% 10.3% 645 г
Марганец, Mn 0.5988 мг 2 мг 29.9% 19.8% 334 г
Медь, Cu 323.83 мкг 1000 мкг 32.4% 21.5% 309 г
Молибден, Mo 1.829 мкг 70 мкг 2.6% 1.7% 3827 г
Селен, Se 0.043 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 127907 г
Фтор, F 114.29 мкг 4000 мкг 2.9% 1.9% 3500 г
Цинк, Zn 1.4014 мг 12 мг 11.7% 7.8% 856 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.386 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.816 г ~
Валин 0.524 г ~
Гистидин* 0.297 г ~
Изолейцин 0.456 г ~
Лейцин 0.765 г ~
Лизин 0.737 г ~
Метионин 0.09 г ~
Треонин 0.378 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.521 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.441 г ~
Аспарагиновая кислота 1.168 г ~
Глицин 0.429 г ~
Глутаминовая кислота 1.637 г ~
Пролин 0.441 г ~
Серин 0.487 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.177 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 2.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.066 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.083 г min 16.8 г 0.5% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.079 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Чечевица зелёная вареная составляет 150,9 кКал.

  • Порция = 80 гр (120.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».