Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с овощами

Фасоль, зерно (Варка) 100 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 925 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 7.1% 776 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.3% 1037 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 5.7% 965 г
Пищевые волокна 6.6 г 20 г 33% 18.1% 303 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 1.2% 4601 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 4.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.4 мкг 900 мкг 15.4% 8.5% 650 г
бета Каротин 0.835 мг 5 мг 16.7% 9.2% 599 г
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 5.9% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.9% 1875 г
Витамин В4, холин 45.48 мг 500 мг 9.1% 5% 1099 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 6% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.397 мг 2 мг 19.9% 10.9% 504 г
Витамин В9, фолаты 7.438 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5378 г
Витамин C, аскорбиновая 45.27 мг 90 мг 50.3% 27.6% 199 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.544 мг 15 мг 17% 9.3% 590 г
Витамин Н, биотин 0.403 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12407 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 2.3% 2400 г
Витамин РР, НЭ 2.8664 мг 20 мг 14.3% 7.9% 698 г
Ниацин 1.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 587.01 мг 2500 мг 23.5% 12.9% 426 г
Кальций, Ca 85.04 мг 1000 мг 8.5% 4.7% 1176 г
Кремний, Si 50.094 мг 30 мг 167% 91.8% 60 г
Магний, Mg 51.16 мг 400 мг 12.8% 7% 782 г
Натрий, Na 883.24 мг 1300 мг 67.9% 37.3% 147 г
Сера, S 89.46 мг 1000 мг 8.9% 4.9% 1118 г
Фосфор, P 232.2 мг 800 мг 29% 15.9% 345 г
Хлор, Cl 1370.96 мг 2300 мг 59.6% 32.7% 168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 360.4 мкг ~
Бор, B 260.6 мкг ~
Ванадий, V 83.13 мкг ~
Железо, Fe 3.039 мг 18 мг 16.9% 9.3% 592 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4545 г
Кобальт, Co 10.679 мкг 10 мкг 106.8% 58.7% 94 г
Литий, Li 35.83 мкг ~
Марганец, Mn 0.7022 мг 2 мг 35.1% 19.3% 285 г
Медь, Cu 319.63 мкг 1000 мкг 32% 17.6% 313 г
Молибден, Mo 21.701 мкг 70 мкг 31% 17% 323 г
Никель, Ni 78.371 мкг ~
Рубидий, Rb 114.7 мкг ~
Селен, Se 8.795 мкг 55 мкг 16% 8.8% 625 г
Стронций, Sr 6.56 мкг ~
Титан, Ti 65.63 мкг ~
Фтор, F 28.33 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14119 г
Хром, Cr 7.19 мкг 50 мкг 14.4% 7.9% 695 г
Цинк, Zn 1.78 мг 12 мг 14.8% 8.1% 674 г
Цирконий, Zr 7.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.66 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аргинин* 0.546 г ~
Валин 0.527 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.489 г ~
Лейцин 0.812 г ~
Лизин 0.754 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.417 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.535 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.837 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 1.114 г ~
Глицин 0.384 г ~
Глутаминовая кислота 1.446 г ~
Пролин 0.708 г ~
Серин 0.551 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.102 г от 0.9 до 3.7 г 11.3% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.768 г от 4.7 до 16.8 г 58.9% 32.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.929 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.611 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.063 г min 16.8 г 6.3% 3.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.902 г от 11.2 до 20.6 г 25.9% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.67 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с овощами составляет 182 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».