| Фасоль, зерно (Варка) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 925 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 7.1% | 776 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 5.3% | 1037 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 5.7% | 965 г |
| Пищевые волокна | 6.6 г | 20 г | 33% | 18.1% | 303 г |
| Вода | 49.4 г | 2273 г | 2.2% | 1.2% | 4601 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.4 мкг | 900 мкг | 15.4% | 8.5% | 650 г |
| бета Каротин | 0.835 мг | 5 мг | 16.7% | 9.2% | 599 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 5.9% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.9% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 45.48 мг | 500 мг | 9.1% | 5% | 1099 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 6% | 909 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.397 мг | 2 мг | 19.9% | 10.9% | 504 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.438 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5378 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.27 мг | 90 мг | 50.3% | 27.6% | 199 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.544 мг | 15 мг | 17% | 9.3% | 590 г |
| Витамин Н, биотин | 0.403 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12407 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 2.3% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8664 мг | 20 мг | 14.3% | 7.9% | 698 г |
| Ниацин | 1.205 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 587.01 мг | 2500 мг | 23.5% | 12.9% | 426 г |
| Кальций, Ca | 85.04 мг | 1000 мг | 8.5% | 4.7% | 1176 г |
| Кремний, Si | 50.094 мг | 30 мг | 167% | 91.8% | 60 г |
| Магний, Mg | 51.16 мг | 400 мг | 12.8% | 7% | 782 г |
| Натрий, Na | 883.24 мг | 1300 мг | 67.9% | 37.3% | 147 г |
| Сера, S | 89.46 мг | 1000 мг | 8.9% | 4.9% | 1118 г |
| Фосфор, P | 232.2 мг | 800 мг | 29% | 15.9% | 345 г |
| Хлор, Cl | 1370.96 мг | 2300 мг | 59.6% | 32.7% | 168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 360.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 260.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 83.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.039 мг | 18 мг | 16.9% | 9.3% | 592 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.2% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 10.679 мкг | 10 мкг | 106.8% | 58.7% | 94 г |
| Литий, Li | 35.83 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7022 мг | 2 мг | 35.1% | 19.3% | 285 г |
| Медь, Cu | 319.63 мкг | 1000 мкг | 32% | 17.6% | 313 г |
| Молибден, Mo | 21.701 мкг | 70 мкг | 31% | 17% | 323 г |
| Никель, Ni | 78.371 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.795 мкг | 55 мкг | 16% | 8.8% | 625 г |
| Стронций, Sr | 6.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 65.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.33 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14119 г |
| Хром, Cr | 7.19 мкг | 50 мкг | 14.4% | 7.9% | 695 г |
| Цинк, Zn | 1.78 мг | 12 мг | 14.8% | 8.1% | 674 г |
| Цирконий, Zr | 7.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.66 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.546 г | ~ | |||
| Валин | 0.527 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.489 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.812 г | ~ | |||
| Лизин | 0.754 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Треонин | 0.417 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.535 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.837 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.401 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.384 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.446 г | ~ | |||
| Пролин | 0.708 г | ~ | |||
| Серин | 0.551 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.102 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.3% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.768 г | от 4.7 до 16.8 г | 58.9% | 32.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.929 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.611 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.063 г | min 16.8 г | 6.3% | 3.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.902 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.9% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.67 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с овощами составляет 182 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».