| Филе минтая | 324 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1849 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 25.1% | 437 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.8% | 6222 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.6% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.6% | 1667 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.4% | 22500 г |
| Витамин В4, холин | 2.38 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 21008 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.9% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 2.6% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.516 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1% | 11377 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.91 мг | 90 мг | 4.3% | 4.7% | 2302 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.078 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Витамин Н, биотин | 0.352 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14205 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1953 мг | 20 мг | 1% | 1.1% | 10241 г |
| Ниацин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 68.36 мг | 2500 мг | 2.7% | 3% | 3657 г |
| Кальций, Ca | 12.11 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8258 г |
| Кремний, Si | 1.953 мг | 30 мг | 6.5% | 7.1% | 1536 г |
| Магний, Mg | 5.47 мг | 400 мг | 1.4% | 1.5% | 7313 г |
| Натрий, Na | 1.56 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Сера, S | 25.39 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.7% | 3939 г |
| Фосфор, P | 22.7 мг | 800 мг | 2.8% | 3.1% | 3524 г |
| Хлор, Cl | 9.77 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 23541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.313 мг | 18 мг | 1.7% | 1.9% | 5751 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 1.953 мкг | 10 мкг | 19.5% | 21.4% | 512 г |
| Марганец, Mn | 0.0898 мг | 2 мг | 4.5% | 4.9% | 2227 г |
| Медь, Cu | 33.2 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 3.6% | 3012 г |
| Никель, Ni | 1.172 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 185.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.195 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 28205 г |
| Фтор, F | 12.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33031 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.8% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.332 мг | 12 мг | 2.8% | 3.1% | 3614 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.005 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.016 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Минтай запеченый составляет 91,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».