| Капуста белокочанная, квашеная | 248 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 12 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2734 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.6% | 4471 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 13% | 1244 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.4% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 16.2% | 1000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2674 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 2.3% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.8% | 9474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.491 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.2% | 81466 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.6 мг | 90 мг | 30.7% | 49.8% | 326 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.894 мг | 15 мг | 12.6% | 20.5% | 792 г |
| Витамин Н, биотин | 0.049 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 102041 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5684 мг | 20 мг | 2.8% | 4.5% | 3519 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.09 мг | 2500 мг | 11.2% | 18.2% | 893 г |
| Кальций, Ca | 44.98 мг | 1000 мг | 4.5% | 7.3% | 2223 г |
| Магний, Mg | 15.19 мг | 400 мг | 3.8% | 6.2% | 2633 г |
| Натрий, Na | 838.91 мг | 1300 мг | 64.5% | 104.7% | 155 г |
| Сера, S | 3.55 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.6% | 28169 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 6.3% | 2572 г |
| Хлор, Cl | 1.36 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 169118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.585 мг | 18 мг | 3.3% | 5.4% | 3077 г |
| Йод, I | 0.16 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 93750 г |
| Кобальт, Co | 0.273 мкг | 10 мкг | 2.7% | 4.4% | 3663 г |
| Марганец, Mn | 0.0125 мг | 2 мг | 0.6% | 1% | 16000 г |
| Медь, Cu | 4.64 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.8% | 21552 г |
| Фтор, F | 1.69 мкг | 4000 мкг | 236686 г | ||
| Хром, Cr | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Цинк, Zn | 0.0464 мг | 12 мг | 0.4% | 0.6% | 25862 г |
Энергетическая ценность Капуста квашеная тушеная составляет 61,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».