| Печень свиная (Жарка) | 127 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) | 25 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.4 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 632 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 9.6% | 390 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 10.1% | 371 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 3.1% | 1203 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4941 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3653.4 мкг | 900 мкг | 405.9% | 152.4% | 25 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.267 мг | 1.5 мг | 17.8% | 6.7% | 562 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.946 мг | 1.8 мг | 108.1% | 40.6% | 92 г |
| Витамин В4, холин | 16.3 мг | 500 мг | 3.3% | 1.2% | 3067 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.201 мг | 5 мг | 124% | 46.5% | 81 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.586 мг | 2 мг | 29.3% | 11% | 341 г |
| Витамин В9, фолаты | 243.771 мкг | 400 мкг | 60.9% | 22.9% | 164 г |
| Витамин В12, кобаламин | 31.75 мкг | 3 мкг | 1058.3% | 397.3% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.67 мг | 90 мг | 7.4% | 2.8% | 1349 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.236 мг | 15 мг | 41.6% | 15.6% | 241 г |
| Витамин Н, биотин | 85.083 мкг | 50 мкг | 170.2% | 63.9% | 59 г |
| Витамин РР, НЭ | 18.7737 мг | 20 мг | 93.9% | 35.2% | 107 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.88 мг | 2500 мг | 8.6% | 3.2% | 1169 г |
| Кальций, Ca | 17.54 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5701 г |
| Кремний, Si | 0.833 мг | 30 мг | 2.8% | 1.1% | 3601 г |
| Магний, Mg | 21.35 мг | 400 мг | 5.3% | 2% | 1874 г |
| Натрий, Na | 702.35 мг | 1300 мг | 54% | 20.3% | 185 г |
| Сера, S | 215.49 мг | 1000 мг | 21.5% | 8.1% | 464 г |
| Фосфор, P | 363.9 мг | 800 мг | 45.5% | 17.1% | 220 г |
| Хлор, Cl | 1083.67 мг | 2300 мг | 47.1% | 17.7% | 212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 20.174 мг | 18 мг | 112.1% | 42.1% | 89 г |
| Йод, I | 14.18 мкг | 150 мкг | 9.5% | 3.6% | 1058 г |
| Кобальт, Co | 13.283 мкг | 10 мкг | 132.8% | 49.8% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.4087 мг | 2 мг | 20.4% | 7.7% | 489 г |
| Медь, Cu | 3200.35 мкг | 1000 мкг | 320% | 120.1% | 31 г |
| Молибден, Mo | 91.221 мкг | 70 мкг | 130.3% | 48.9% | 77 г |
| Селен, Se | 57.024 мкг | 55 мкг | 103.7% | 38.9% | 96 г |
| Фтор, F | 4.58 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 87336 г | |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.3% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 4.3892 мг | 12 мг | 36.6% | 13.7% | 273 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень св.жаренная составляет 266,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».