| Телятина, шейная часть (Жарка мелким куском) | 1500 г |
| Тыква (Жарка) | 800 г |
| Оливковое масло | 16 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.6 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1580 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 24.1% | 390 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.7% | 2545 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.9% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.1% | 1538 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.4 мкг | 900 мкг | 10% | 9.4% | 996 г |
| бета Каротин | 0.542 мг | 5 мг | 10.8% | 10.1% | 923 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 8.4% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 12.3% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 101.03 мг | 500 мг | 20.2% | 18.9% | 495 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.086 мг | 5 мг | 21.7% | 20.4% | 460 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.378 мг | 2 мг | 18.9% | 17.7% | 529 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.626 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 6037 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.932 мкг | 3 мкг | 64.4% | 60.4% | 155 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.39 мг | 90 мг | 2.7% | 2.5% | 3766 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.47 мг | 15 мг | 3.1% | 2.9% | 3191 г |
| Витамин Н, биотин | 4.879 мкг | 50 мкг | 9.8% | 9.2% | 1025 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4379 мг | 20 мг | 47.2% | 44.3% | 212 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 421.4 мг | 2500 мг | 16.9% | 15.9% | 593 г |
| Кальций, Ca | 25.34 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.3% | 3946 г |
| Кремний, Si | 13.567 мг | 30 мг | 45.2% | 42.4% | 221 г |
| Магний, Mg | 29.44 мг | 400 мг | 7.4% | 6.9% | 1359 г |
| Натрий, Na | 98.26 мг | 1300 мг | 7.6% | 7.1% | 1323 г |
| Сера, S | 210.81 мг | 1000 мг | 21.1% | 19.8% | 474 г |
| Фосфор, P | 203.5 мг | 800 мг | 25.4% | 23.8% | 393 г |
| Хлор, Cl | 74.23 мг | 2300 мг | 3.2% | 3% | 3098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.948 мг | 18 мг | 16.4% | 15.4% | 611 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 5.5 мкг | 10 мкг | 55% | 51.6% | 182 г |
| Марганец, Mn | 0.0594 мг | 2 мг | 3% | 2.8% | 3367 г |
| Медь, Cu | 308.12 мкг | 1000 мкг | 30.8% | 28.9% | 325 г |
| Молибден, Mo | 2.043 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.7% | 3426 г |
| Никель, Ni | 3.315 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.179 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 30726 г |
| Фтор, F | 118.95 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.8% | 3363 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 1.9% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 3.1696 мг | 12 мг | 26.4% | 24.8% | 379 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.126 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.033 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.191 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.691 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.67 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.124 г | ~ |
Энергетическая ценность Телятина с тыквой составляет 106,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».