| Лук репчатый (Припускание) | 108 г |
| Минтай (Припускание) | 777 г |
| Морковь, желтая | 254 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2245 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 17.6% | 760 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.7% | 2000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.5% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2693 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.1 мкг | 900 мкг | 5.5% | 7.3% | 1833 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 6.8% | 1976 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 7.1% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.4% | 3000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 2.1% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 7.1% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.388 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.1% | 6262 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 2.4% | 5590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.363 мг | 15 мг | 9.1% | 12.1% | 1101 г |
| Витамин Н, биотин | 0.102 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 49020 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5597 мг | 20 мг | 17.8% | 23.7% | 562 г |
| Ниацин | 0.958 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.36 мг | 2500 мг | 9.9% | 13.2% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 33.25 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.4% | 3008 г |
| Магний, Mg | 34.86 мг | 400 мг | 8.7% | 11.6% | 1147 г |
| Натрий, Na | 27.78 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.8% | 4680 г |
| Сера, S | 127.29 мг | 1000 мг | 12.7% | 16.9% | 786 г |
| Фосфор, P | 125.6 мг | 800 мг | 15.7% | 20.9% | 637 г |
| Хлор, Cl | 133.02 мг | 2300 мг | 5.8% | 7.7% | 1729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 6.1% | 2166 г |
| Йод, I | 106.82 мкг | 150 мкг | 71.2% | 94.9% | 140 г |
| Кобальт, Co | 11.486 мкг | 10 мкг | 114.9% | 153.2% | 87 г |
| Литий, Li | 1.378 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1389 мг | 2 мг | 6.9% | 9.2% | 1440 г |
| Медь, Cu | 118.57 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 15.9% | 843 г |
| Молибден, Mo | 7.403 мкг | 70 мкг | 10.6% | 14.1% | 946 г |
| Никель, Ni | 6.589 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 520.99 мкг | 4000 мкг | 13% | 17.3% | 768 г |
| Хром, Cr | 39.52 мкг | 50 мкг | 79% | 105.3% | 127 г |
| Цинк, Zn | 0.9617 мг | 12 мг | 8% | 10.7% | 1248 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.718 г | ~ | |||
| Валин | 0.635 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.282 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.777 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.918 г | ~ | |||
| Лизин | 1.27 г | ~ | |||
| Метионин | 0.423 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.529 г | ~ | |||
| Треонин | 0.636 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.496 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.92 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.638 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.85 г | ~ | |||
| Глицин | 0.566 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.935 г | ~ | |||
| Пролин | 0.424 г | ~ | |||
| Серин | 0.494 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.521 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | min 16.8 г | 3.9% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.592 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.64 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.359 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.127 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.134 г | ~ |
Энергетическая ценность минтай 14.03 составляет 75 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».