Мой здоровый рацион

Рецепт Сырковая масса новя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырковая масса новя

Творог 9% жирности 337 г
Кефир Обезжиренный [Добрая Буренка] 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырковая масса новя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.9 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1405 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 14% 594 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.8% 949 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.3% 6636 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.8% 2971 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.9 мкг 900 мкг 4% 3.3% 2507 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 8.2% 1023 г
Витамин В4, холин 30.44 мг 500 мг 6.1% 5.1% 1643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 3.1% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 22.814 мкг 400 мкг 5.7% 4.8% 1753 г
Витамин В12, кобаламин 0.652 мкг 3 мкг 21.7% 18.1% 460 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11538 г
Витамин Н, биотин 3.324 мкг 50 мкг 6.6% 5.5% 1504 г
Витамин РР, НЭ 2.5422 мг 20 мг 12.7% 10.6% 787 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.01 мг 2500 мг 2.9% 2.4% 3424 г
Кальций, Ca 106.9 мг 1000 мг 10.7% 8.9% 935 г
Магний, Mg 14.99 мг 400 мг 3.7% 3.1% 2668 г
Натрий, Na 26.73 мг 1300 мг 2.1% 1.8% 4863 г
Сера, S 117.33 мг 1000 мг 11.7% 9.8% 852 г
Фосфор, P 143.4 мг 800 мг 17.9% 14.9% 558 г
Хлор, Cl 99.08 мг 2300 мг 4.3% 3.6% 2321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.6 мкг ~
Железо, Fe 0.261 мг 18 мг 1.5% 1.3% 6897 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 3.3% 2555 г
Кобальт, Co 0.652 мкг 10 мкг 6.5% 5.4% 1534 г
Марганец, Mn 0.0052 мг 2 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Медь, Cu 48.24 мкг 1000 мкг 4.8% 4% 2073 г
Молибден, Mo 5.019 мкг 70 мкг 7.2% 6% 1395 г
Олово, Sn 8.47 мкг ~
Селен, Se 19.555 мкг 55 мкг 35.6% 29.7% 281 г
Стронций, Sr 11.08 мкг ~
Фтор, F 20.86 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19175 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 2.2% 3846 г
Цинк, Zn 0.2568 мг 12 мг 2.1% 1.8% 4673 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.287 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.39 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.721 г min 16.8 г 10.2% 8.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.5%

Энергетическая ценность Сырковая масса новя составляет 119,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».