Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с чиа

Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 120 г
Семена чиа, сушеные 60 г
Оливковое масло 40 г
Яйцо куриное 80 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Лимонная кислота 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 333.7 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 505 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 3.9% 768 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 9.6% 311 г
Углеводы 28.7 г 219 г 13.1% 3.9% 763 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 9.6% 313 г
Вода 34.7 г 2273 г 1.5% 0.4% 6550 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.6 мкг 900 мкг 6.1% 1.8% 1648 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 3.5% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 2.8% 1084 г
Витамин В4, холин 73.92 мг 500 мг 14.8% 4.4% 676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 2.6% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.5% 2020 г
Витамин В9, фолаты 12.37 мкг 400 мкг 3.1% 0.9% 3234 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 1.6% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.1% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 1.3% 2242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.953 мг 15 мг 13% 3.9% 768 г
Витамин Н, биотин 5.707 мкг 50 мкг 11.4% 3.4% 876 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 1.6% 1935 г
Витамин РР, НЭ 3.3841 мг 20 мг 16.9% 5.1% 591 г
Ниацин 0.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.41 мг 2500 мг 7.1% 2.1% 1409 г
Кальций, Ca 149.22 мг 1000 мг 14.9% 4.5% 670 г
Кремний, Si 1.489 мг 30 мг 5% 1.5% 2015 г
Магний, Mg 62.49 мг 400 мг 15.6% 4.7% 640 г
Натрий, Na 305.19 мг 1300 мг 23.5% 7% 426 г
Сера, S 95.15 мг 1000 мг 9.5% 2.8% 1051 г
Фосфор, P 225.5 мг 800 мг 28.2% 8.5% 355 г
Хлор, Cl 364.42 мг 2300 мг 15.8% 4.7% 631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 405.7 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 33.5 мкг ~
Железо, Fe 2.176 мг 18 мг 12.1% 3.6% 827 г
Йод, I 7.21 мкг 150 мкг 4.8% 1.4% 2080 г
Кобальт, Co 2.923 мкг 10 мкг 29.2% 8.8% 342 г
Марганец, Mn 0.6261 мг 2 мг 31.3% 9.4% 319 г
Медь, Cu 196.18 мкг 1000 мкг 19.6% 5.9% 510 г
Молибден, Mo 7.878 мкг 70 мкг 11.3% 3.4% 889 г
Никель, Ni 0.819 мкг ~
Олово, Sn 6.4 мкг ~
Селен, Se 16.845 мкг 55 мкг 30.6% 9.2% 327 г
Стронций, Sr 5.06 мкг ~
Титан, Ti 4.09 мкг ~
Фтор, F 25.07 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15955 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 1.3% 2262 г
Цинк, Zn 1.2849 мг 12 мг 10.7% 3.2% 934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.419 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.496 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.872 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.76 г от 0.9 до 3.7 г 100% 30%
Омега-6 жирные кислоты 2.576 г от 4.7 до 16.8 г 54.8% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.926 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.176 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.01 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.559 г ~
20:0 Арахиновая 0.104 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.2 г min 16.8 г 48.8% 14.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.582 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.103 г от 11.2 до 20.6 г 45.6% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.278 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.869 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.667 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.655 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Пирог с чиа составляет 333,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов