Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с маслом

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 352 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 478 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.3% 1226 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 8.9% 318 г
Углеводы 42 г 219 г 19.2% 5.5% 521 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.8% 1000 г
Вода 30.7 г 2273 г 1.4% 0.4% 7404 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.9 мкг 900 мкг 13.4% 3.8% 744 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 1.7% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 0.7% 4186 г
Витамин В4, холин 46.67 мг 500 мг 9.3% 2.6% 1071 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 1.4% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 1.7% 1639 г
Витамин В9, фолаты 22.815 мкг 400 мкг 5.7% 1.6% 1753 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 0.8% 3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.57 мг 15 мг 10.5% 3% 955 г
Витамин Н, биотин 1.499 мкг 50 мкг 3% 0.9% 3336 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.7481 мг 20 мг 8.7% 2.5% 1144 г
Ниацин 0.733 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.74 мг 2500 мг 3.1% 0.9% 3216 г
Кальций, Ca 17.7 мг 1000 мг 1.8% 0.5% 5650 г
Кремний, Si 1.793 мг 30 мг 6% 1.7% 1673 г
Магний, Mg 10.59 мг 400 мг 2.6% 0.7% 3777 г
Натрий, Na 349.22 мг 1300 мг 26.9% 7.6% 372 г
Сера, S 48.19 мг 1000 мг 4.8% 1.4% 2075 г
Фосфор, P 56.5 мг 800 мг 7.1% 2% 1416 г
Хлор, Cl 580.96 мг 2300 мг 25.3% 7.2% 396 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 1.6% 1773 г
Кобальт, Co 1.63 мкг 10 мкг 16.3% 4.6% 613 г
Марганец, Mn 0.6824 мг 2 мг 34.1% 9.7% 293 г
Медь, Cu 110.46 мкг 1000 мкг 11% 3.1% 905 г
Молибден, Mo 11.081 мкг 70 мкг 15.8% 4.5% 632 г
Селен, Se 0.185 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 29730 г
Фтор, F 0.52 мкг 4000 мкг 769231 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1% 2793 г
Цинк, Zn 0.6247 мг 12 мг 5.2% 1.5% 1921 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.519 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.156 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.333 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.693 г ~
6:0 Капроновая 0.154 г ~
8:0 Каприловая 0.133 г ~
10:0 Каприновая 0.35 г ~
12:0 Лауриновая 0.448 г ~
14:0 Миристиновая 1.45 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.557 г ~
18:0 Стеариновая 1.393 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.961 г min 16.8 г 29.5% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.156 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.53 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.209 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.463 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с маслом составляет 352 кКал.

  • Порция = 27 гр (95 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».