| Мясной бульон | 505 г |
| Вода водопроводная питьевая | 400 г |
| Заправка для борща на зиму | 412 г |
| Укроп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.5 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3701 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 7.9% | 2815 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 8.4% | 2667 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.7% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.8% | 2500 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 8.8% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.5 мкг | 900 мкг | 14.5% | 31.9% | 690 г |
| бета Каротин | 0.783 мг | 5 мг | 15.7% | 34.5% | 639 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 2% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 2% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 2.38 мг | 500 мг | 0.5% | 1.1% | 21008 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 2.6% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 4.6% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.344 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.3% | 17065 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.8 мг | 90 мг | 8.7% | 19.1% | 1154 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.706 мг | 15 мг | 4.7% | 10.3% | 2125 г |
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 29586 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 4.2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2184 мг | 20 мг | 1.1% | 2.4% | 9158 г |
| Ниацин | 0.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.05 мг | 2500 мг | 3.4% | 7.5% | 2974 г |
| Кальций, Ca | 13.59 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.1% | 7358 г |
| Кремний, Si | 13.797 мг | 30 мг | 46% | 101.1% | 217 г |
| Магний, Mg | 8.12 мг | 400 мг | 2% | 4.4% | 4926 г |
| Натрий, Na | 10.05 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.8% | 12935 г |
| Сера, S | 6.13 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.3% | 16313 г |
| Фосфор, P | 14.8 мг | 800 мг | 1.9% | 4.2% | 5405 г |
| Хлор, Cl | 15.03 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.5% | 15303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.356 мг | 18 мг | 2% | 4.4% | 5056 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.3% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 1.055 мкг | 10 мкг | 10.6% | 23.3% | 948 г |
| Литий, Li | 14.13 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1454 мг | 2 мг | 7.3% | 16% | 1376 г |
| Медь, Cu | 42.95 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 9.5% | 2328 г |
| Молибден, Mo | 2.922 мкг | 70 мкг | 4.2% | 9.2% | 2396 г |
| Никель, Ni | 3.307 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.172 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 31977 г |
| Стронций, Sr | 2.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.64 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.5% | 13495 г |
| Хром, Cr | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 16.9% | 1299 г |
| Цинк, Zn | 0.167 мг | 12 мг | 1.4% | 3.1% | 7186 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.797 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 37.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.594 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.158 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | min 16.8 г | 1.8% | 4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.843 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.776 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольник на мясном бульоне без мяса составляет 45,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».