| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 145 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 35 г |
| Масло оливковое нерафинированное | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.7 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 770 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 8.2% | 555 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 14.3% | 320 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 56.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4009 г |
| Зола | 10 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.6 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.6% | 2848 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.6% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 51.28 мг | 500 мг | 10.3% | 4.7% | 975 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.79 мг | 5 мг | 15.8% | 7.2% | 633 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 3.7% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.846 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 5098 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.713 мкг | 3 мкг | 257.1% | 117.6% | 39 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.68 мг | 90 мг | 3% | 1.4% | 3358 г |
| Витамин D, кальциферол | 23.138 мкг | 10 мкг | 231.4% | 105.8% | 43 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.987 мг | 15 мг | 13.2% | 6% | 755 г |
| Витамин Н, биотин | 0.168 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 29762 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7181 мг | 20 мг | 18.6% | 8.5% | 538 г |
| Ниацин | 1.426 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.32 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.2% | 2061 г |
| Кальций, Ca | 61.35 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.8% | 1630 г |
| Кремний, Si | 0.931 мг | 30 мг | 3.1% | 1.4% | 3222 г |
| Магний, Mg | 57.37 мг | 400 мг | 14.3% | 6.5% | 697 г |
| Натрий, Na | 4150.3 мг | 1300 мг | 319.3% | 146% | 31 г |
| Сера, S | 146.3 мг | 1000 мг | 14.6% | 6.7% | 684 г |
| Фосфор, P | 188.3 мг | 800 мг | 23.5% | 10.7% | 425 г |
| Хлор, Cl | 5298.7 мг | 2300 мг | 230.4% | 105.3% | 43 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.246 мг | 18 мг | 6.9% | 3.2% | 1445 г |
| Йод, I | 31.41 мкг | 150 мкг | 20.9% | 9.6% | 478 г |
| Кобальт, Co | 31.782 мкг | 10 мкг | 317.8% | 145.3% | 31 г |
| Марганец, Mn | 0.0814 мг | 2 мг | 4.1% | 1.9% | 2457 г |
| Медь, Cu | 75.98 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3.5% | 1316 г |
| Молибден, Mo | 3.085 мкг | 70 мкг | 4.4% | 2% | 2269 г |
| Никель, Ni | 5.186 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.245 мкг | 55 мкг | 51.4% | 23.5% | 195 г |
| Фтор, F | 337.42 мкг | 4000 мкг | 8.4% | 3.8% | 1185 г |
| Хром, Cr | 42.79 мкг | 50 мкг | 85.6% | 39.1% | 117 г |
| Цинк, Zn | 0.6981 мг | 12 мг | 5.8% | 2.7% | 1719 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 45.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.255 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.549 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.137 г | min 16.8 г | 54.4% | 24.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.762 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.559 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.511 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь с луком составляет 218,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».