| Лук репчатый (Тушение) | 215 г |
| Морковь (Тушение) | 115 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Рис Длиннозерный [Каждый День] | 500 г |
| Соус Шашлычный [Буздякский] | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Вода водопроводная питьевая | 700 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 525 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.3 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 837 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 3.7% | 1357 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 9.1% | 544 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 4.9% | 1019 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3631 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.5 мкг | 900 мкг | 12.4% | 6.2% | 807 г |
| бета Каротин | 0.669 мг | 5 мг | 13.4% | 6.7% | 747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 5% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 20.63 мг | 500 мг | 4.1% | 2% | 2424 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 1.9% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 2.9% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.516 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 26385 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.286 мкг | 3 мкг | 9.5% | 4.7% | 1049 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 0.6% | 8671 г |
| Витамин Н, биотин | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5589 мг | 20 мг | 2.8% | 1.4% | 3578 г |
| Ниацин | 0.549 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.37 мг | 2500 мг | 3.1% | 1.5% | 3231 г |
| Кальций, Ca | 9.22 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 10846 г |
| Кремний, Si | 1.853 мг | 30 мг | 6.2% | 3.1% | 1619 г |
| Магний, Mg | 8.55 мг | 400 мг | 2.1% | 1% | 4678 г |
| Натрий, Na | 174.85 мг | 1300 мг | 13.5% | 6.7% | 743 г |
| Сера, S | 65.22 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.2% | 1533 г |
| Фосфор, P | 46.3 мг | 800 мг | 5.8% | 2.9% | 1728 г |
| Хлор, Cl | 267.39 мг | 2300 мг | 11.6% | 5.8% | 860 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.496 мг | 18 мг | 2.8% | 1.4% | 3629 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 2.764 мкг | 10 мкг | 27.6% | 13.7% | 362 г |
| Литий, Li | 0.324 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0423 мг | 2 мг | 2.1% | 1% | 4728 г |
| Медь, Cu | 43.44 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 2.1% | 2302 г |
| Молибден, Mo | 4.847 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3.4% | 1444 г |
| Никель, Ni | 3.758 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.049 мкг | 55 мкг | 0.1% | 112245 г | |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.73 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8043 г |
| Хром, Cr | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 3.8% | 1316 г |
| Цинк, Zn | 0.6661 мг | 12 мг | 5.6% | 2.8% | 1802 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.008 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.006 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Плов из свинины от Елены составляет 201,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».