Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с морковью луком и томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с морковью луком и томатом

Индейка 200 г
Морковь 174 г
Лук репчатый 124 г
Перец сладкий красный 68 г
Кабачок 137 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 250 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с морковью луком и томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.3 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2466 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 13.5% 1086 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.4% 3294 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.8% 3911 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.9% 1053 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 5.3% 2775 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 546.6 мкг 900 мкг 60.7% 88.9% 165 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 1.613 мкг ~
бета Каротин 3.283 мг 5 мг 65.7% 96.2% 152 г
бета Криптоксантин 16.64 мкг ~
Ликопин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.466 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 7.5% 1957 г
Витамин В4, холин 23.4 мг 500 мг 4.7% 6.9% 2137 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 11.4% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.32 мг 2 мг 16% 23.4% 625 г
Витамин В9, фолаты 12.444 мкг 400 мкг 3.1% 4.5% 3214 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 16% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 33.45 мг 90 мг 37.2% 54.5% 269 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 1.2% 12346 г
Витамин D3, холекальциферол 0.081 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 5.3% 2752 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.363 мкг 50 мкг 0.7% 1% 13774 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 7% 2069 г
Витамин РР, НЭ 2.8367 мг 20 мг 14.2% 20.8% 705 г
Ниацин 0.603 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.81 мг 2500 мг 11.6% 17% 863 г
Кальций, Ca 23.95 мг 1000 мг 2.4% 3.5% 4175 г
Кремний, Si 14.196 мг 30 мг 47.3% 69.3% 211 г
Магний, Mg 26.04 мг 400 мг 6.5% 9.5% 1536 г
Натрий, Na 353.35 мг 1300 мг 27.2% 39.8% 368 г
Сера, S 75.08 мг 1000 мг 7.5% 11% 1332 г
Фосфор, P 88.4 мг 800 мг 11.1% 16.3% 905 г
Хлор, Cl 260.97 мг 2300 мг 11.3% 16.5% 881 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.3 мкг ~
Бор, B 84.9 мкг ~
Ванадий, V 24.26 мкг ~
Железо, Fe 1.006 мг 18 мг 5.6% 8.2% 1789 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 1.9% 7732 г
Кобальт, Co 1.836 мкг 10 мкг 18.4% 26.9% 545 г
Литий, Li 9.342 мкг ~
Марганец, Mn 0.172 мг 2 мг 8.6% 12.6% 1163 г
Медь, Cu 99.03 мкг 1000 мкг 9.9% 14.5% 1010 г
Молибден, Mo 6.049 мкг 70 мкг 8.6% 12.6% 1157 г
Никель, Ni 2.559 мкг ~
Рубидий, Rb 88.8 мкг ~
Селен, Se 5.928 мкг 55 мкг 10.8% 15.8% 928 г
Стронций, Sr 2.03 мкг ~
Фтор, F 21.22 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18850 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 5.1% 2857 г
Цинк, Zn 0.8615 мг 12 мг 7.2% 10.5% 1393 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 0.372 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.422 г ~
Лизин 0.496 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.51 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 0.875 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.383 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.593 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.442 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.496 г min 16.8 г 3% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.437 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.353 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.416 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.371 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.289 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Индейка с морковью луком и томатом составляет 68,3 кКал.

  • Порция = 248 гр (169.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок