| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1203 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 11.6% | 613 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9.6% | 747 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 21.4% | 333 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3289 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.35 мг | 1.5 мг | 23.3% | 16.6% | 429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.8% | 1500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.934 мг | 5 мг | 18.7% | 13.4% | 535 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 6.4% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 172 мкг | 400 мкг | 43% | 30.7% | 233 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.5 мг | 90 мг | 17.2% | 12.3% | 581 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.15 мг | 20 мг | 5.8% | 4.1% | 1739 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 485 мг | 2500 мг | 19.4% | 13.9% | 515 г |
| Кальций, Ca | 68 мг | 1000 мг | 6.8% | 4.9% | 1471 г |
| Магний, Mg | 72 мг | 400 мг | 18% | 12.9% | 556 г |
| Натрий, Na | 15 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.9% | 8667 г |
| Сера, S | 131.5 мг | 1000 мг | 13.2% | 9.4% | 760 г |
| Фосфор, P | 165 мг | 800 мг | 20.6% | 14.7% | 485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.4 мг | 18 мг | 13.3% | 9.5% | 750 г |
| Марганец, Mn | 0.704 мг | 2 мг | 35.2% | 25.1% | 284 г |
| Медь, Cu | 428 мкг | 1000 мкг | 42.8% | 30.6% | 234 г |
| Селен, Se | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.9% | 7857 г |
| Цинк, Zn | 1.18 мг | 12 мг | 9.8% | 7% | 1017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.906 г | ~ | |||
| Валин | 0.63 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.349 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.59 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.939 г | ~ | |||
| Лизин | 0.753 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.504 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.642 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.642 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.55 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.775 г | ~ | |||
| Глицин | 0.504 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.967 г | ~ | |||
| Пролин | 0.675 г | ~ | |||
| Серин | 0.652 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.478 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.446 г | от 0.9 до 3.7 г | 49.6% | 35.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.339 г | от 4.7 до 16.8 г | 71% | 50.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.675 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.519 г | min 16.8 г | 9% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.493 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.784 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.8% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.339 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.446 г | ~ |
Энергетическая ценность Соевые бобы. составляет 140 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».