| Курица-гриль, бедро, только мясо | 690 г |
| Морковь | 194 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Сельдерей | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 130 г |
| Сметана 20% жирности | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1762 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 12.2% | 854 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9.5% | 1098 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 294.1 мкг | 900 мкг | 32.7% | 34.2% | 306 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.674 мг | 5 мг | 33.5% | 35% | 299 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 6.7% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 30.73 мг | 500 мг | 6.1% | 6.4% | 1627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 2.8% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 7.1% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.636 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.3% | 4632 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 6.4% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.94 мг | 90 мг | 8.8% | 9.2% | 1134 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.363 мг | 15 мг | 2.4% | 2.5% | 4132 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.787 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.7% | 6353 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 4.3% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2303 мг | 20 мг | 11.2% | 11.7% | 897 г |
| Ниацин | 0.284 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.53 мг | 2500 мг | 9.1% | 9.5% | 1099 г |
| Кальций, Ca | 25.43 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.6% | 3932 г |
| Кремний, Si | 3.12 мг | 30 мг | 10.4% | 10.9% | 962 г |
| Магний, Mg | 20.74 мг | 400 мг | 5.2% | 5.4% | 1929 г |
| Натрий, Na | 136.79 мг | 1300 мг | 10.5% | 11% | 950 г |
| Сера, S | 93.22 мг | 1000 мг | 9.3% | 9.7% | 1073 г |
| Фосфор, P | 99 мг | 800 мг | 12.4% | 13% | 808 г |
| Хлор, Cl | 31.07 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.5% | 7403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.755 мг | 18 мг | 4.2% | 4.4% | 2384 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.9% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 2.349 мкг | 10 мкг | 23.5% | 24.6% | 426 г |
| Литий, Li | 1.352 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0667 мг | 2 мг | 3.3% | 3.5% | 2999 г |
| Медь, Cu | 77.98 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 8.2% | 1282 г |
| Молибден, Mo | 5.08 мкг | 70 мкг | 7.3% | 7.6% | 1378 г |
| Никель, Ni | 2.211 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.171 мкг | 55 мкг | 14.9% | 15.6% | 673 г |
| Стронций, Sr | 8.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.96 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 11779 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.8% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.8884 мг | 12 мг | 7.4% | 7.7% | 1351 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.428 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.488 г | ~ | |||
| Валин | 0.356 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.212 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.586 г | ~ | |||
| Лизин | 0.666 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.253 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.393 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.679 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.33 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.372 г | ~ | |||
| Серин | 0.326 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.592 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.6% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.803 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.738 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.012 г | min 16.8 г | 12% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.298 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.607 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.496 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Типа гуляш из курицы составляет 95,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».