| Картофель | 150 г |
| Морковь | 50 г |
| Фасоль стручковая | 300 г |
| Шпинат | 50 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Укроп | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.7 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3136 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 5.6% | 3304 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.7% | 2800 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 5.8% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 23.3% | 800 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.9% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 293.9 мкг | 900 мкг | 32.7% | 60.9% | 306 г |
| бета Каротин | 1.763 мг | 5 мг | 35.3% | 65.7% | 284 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 12.1% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 15.8% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 13.51 мг | 500 мг | 2.7% | 5% | 3701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 8.8% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 17.3% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.262 мкг | 400 мкг | 7.3% | 13.6% | 1367 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.44 мг | 90 мг | 26% | 48.4% | 384 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.688 мг | 15 мг | 4.6% | 8.6% | 2180 г |
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.7 мкг | 120 мкг | 44.8% | 83.4% | 223 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1736 мг | 20 мг | 5.9% | 11% | 1704 г |
| Ниацин | 0.753 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.64 мг | 2500 мг | 15.1% | 28.1% | 664 г |
| Кальций, Ca | 54.47 мг | 1000 мг | 5.4% | 10.1% | 1836 г |
| Кремний, Si | 19.677 мг | 30 мг | 65.6% | 122.2% | 152 г |
| Магний, Mg | 31.81 мг | 400 мг | 8% | 14.9% | 1257 г |
| Натрий, Na | 74.61 мг | 1300 мг | 5.7% | 10.6% | 1742 г |
| Сера, S | 22.08 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.1% | 4529 г |
| Фосфор, P | 52.6 мг | 800 мг | 6.6% | 12.3% | 1521 г |
| Хлор, Cl | 129.27 мг | 2300 мг | 5.6% | 10.4% | 1779 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.094 мг | 18 мг | 11.6% | 21.6% | 860 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.9% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 1.729 мкг | 10 мкг | 17.3% | 32.2% | 578 г |
| Литий, Li | 20.686 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2853 мг | 2 мг | 14.3% | 26.6% | 701 г |
| Медь, Cu | 84.74 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 15.8% | 1180 г |
| Молибден, Mo | 4.509 мкг | 70 мкг | 6.4% | 11.9% | 1552 г |
| Никель, Ni | 2.093 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 134.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.548 мкг | 55 мкг | 1% | 1.9% | 10036 г |
| Стронций, Sr | 11.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.82 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.3% | 14914 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 13.6% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 0.3242 мг | 12 мг | 2.7% | 5% | 3701 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.456 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.466 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.086 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.6% | 17.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.266 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.7% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.736 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.363 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.205 г | min 16.8 г | 7.2% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.168 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 53,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».