Мой здоровый рацион

Рецепт Каша геркулесовая с изюмом (Vav). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша геркулесовая с изюмом (Vav)

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 150 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 1000 г
Вода 250 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Варка без слива) 50 г
Чернослив (слива сушеная) (Варка без слива) 50 г
Сахар песок 25 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулесовая с изюмом (Vav)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.6 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1691 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.3% 2303 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5% 2000 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 6.9% 1441 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6% 1667 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.4% 2956 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14 мкг 900 мкг 1.6% 1.6% 6429 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 6.3% 1593 г
Витамин В4, холин 20.59 мг 500 мг 4.1% 4.1% 2428 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 7.4% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 5.171 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7735 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 8.9% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.8% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6276 г
Витамин Н, биотин 4.262 мкг 50 мкг 8.5% 8.5% 1173 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.0329 мг 20 мг 5.2% 5.2% 1936 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.42 мг 2500 мг 7.6% 7.6% 1313 г
Кальций, Ca 87.5 мг 1000 мг 8.8% 8.8% 1143 г
Кремний, Si 0.645 мг 30 мг 2.2% 2.2% 4651 г
Магний, Mg 26.56 мг 400 мг 6.6% 6.6% 1506 г
Натрий, Na 119.89 мг 1300 мг 9.2% 9.2% 1084 г
Сера, S 30.61 мг 1000 мг 3.1% 3.1% 3267 г
Фосфор, P 98.5 мг 800 мг 12.3% 12.3% 812 г
Хлор, Cl 205.36 мг 2300 мг 8.9% 8.9% 1120 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.2 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 3.5% 2821 г
Йод, I 5.13 мкг 150 мкг 3.4% 3.4% 2924 г
Кобальт, Co 1.437 мкг 10 мкг 14.4% 14.5% 696 г
Литий, Li 0.137 мкг ~
Марганец, Mn 0.4042 мг 2 мг 20.2% 20.3% 495 г
Медь, Cu 74.16 мкг 1000 мкг 7.4% 7.4% 1348 г
Молибден, Mo 4.258 мкг 70 мкг 6.1% 6.1% 1644 г
Никель, Ni 1.302 мкг ~
Олово, Sn 8.52 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 3.966 мкг 55 мкг 7.2% 7.2% 1387 г
Стронций, Sr 25.95 мкг ~
Фтор, F 39.61 мкг 4000 мкг 1% 1% 10098 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 3.4% 2976 г
Цинк, Zn 0.5962 мг 12 мг 5% 5% 2013 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.341 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.49 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.867 г min 16.8 г 5.2% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.219 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.365 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Каша геркулесовая с изюмом (Vav) составляет 99,6 кКал.

  • Порция = 366 гр (364.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».