| Шампиньоны | 550 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2595 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 8.3% | 1854 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 14.6% | 1057 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 19.3% | 800 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2613 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 9.9% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.43 мг | 1.8 мг | 23.9% | 36.8% | 419 г |
| Витамин В4, холин | 21.15 мг | 500 мг | 4.2% | 6.5% | 2364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.009 мг | 5 мг | 40.2% | 61.9% | 249 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 3.7% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.696 мкг | 400 мкг | 7.2% | 11.1% | 1394 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 4.9% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.7 мг | 90 мг | 7.4% | 11.4% | 1343 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 1.5% | 10417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.009 мг | 15 мг | 13.4% | 20.6% | 747 г |
| Витамин Н, биотин | 15.304 мкг | 50 мкг | 30.6% | 47.1% | 327 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3565 мг | 20 мг | 26.8% | 41.3% | 373 г |
| Ниацин | 4.591 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 506.96 мг | 2500 мг | 20.3% | 31.3% | 493 г |
| Кальций, Ca | 3.83 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.6% | 26110 г |
| Кремний, Si | 2.87 мг | 30 мг | 9.6% | 14.8% | 1045 г |
| Магний, Mg | 14.35 мг | 400 мг | 3.6% | 5.5% | 2787 г |
| Натрий, Na | 5.74 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 22648 г |
| Сера, S | 23.91 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.7% | 4182 г |
| Фосфор, P | 110.1 мг | 800 мг | 13.8% | 21.3% | 727 г |
| Хлор, Cl | 23.91 мг | 2300 мг | 1% | 1.5% | 9619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 400.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.287 мг | 18 мг | 1.6% | 2.5% | 6272 г |
| Йод, I | 17.22 мкг | 150 мкг | 11.5% | 17.7% | 871 г |
| Кобальт, Co | 14.348 мкг | 10 мкг | 143.5% | 221.1% | 70 г |
| Литий, Li | 0.765 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1358 мг | 2 мг | 6.8% | 10.5% | 1473 г |
| Медь, Cu | 478.26 мкг | 1000 мкг | 47.8% | 73.7% | 209 г |
| Молибден, Mo | 2.87 мкг | 70 мкг | 4.1% | 6.3% | 2439 г |
| Рубидий, Rb | 24.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.87 мкг | 55 мкг | 45.2% | 69.6% | 221 г |
| Стронций, Sr | 16.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.39 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 29873 г |
| Хром, Cr | 12.43 мкг | 50 мкг | 24.9% | 38.4% | 402 г |
| Цинк, Zn | 0.2678 мг | 12 мг | 2.2% | 3.4% | 4481 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.069 г | от 4.7 до 16.8 г | 65.3% | 100.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.696 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.617 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.174 г | min 16.8 г | 7% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.296 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.4% | 45.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы шампиньоны жарка с маслом составляет 64,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».