Мой здоровый рацион

Рецепт Рогалики сдобные 16.01.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рогалики сдобные 16.01.24

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 19 г
Творог 5% жирности 255 г
Ванилин 1.5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Пшеничная мука, высшего сорта 175 г
Яблочное повидло 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рогалики сдобные 16.01.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 301.5 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 559 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 8.3% 398 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 4.8% 691 г
Углеводы 37.8 г 219 г 17.3% 5.7% 579 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.8% 1176 г
Вода 30.9 г 2273 г 1.4% 0.5% 7356 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.8 мкг 900 мкг 6.1% 2% 1642 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 2.4% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 3.7% 905 г
Витамин В4, холин 53.74 мг 500 мг 10.7% 3.5% 930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 1.9% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 3.4% 966 г
Витамин В9, фолаты 39.343 мкг 400 мкг 9.8% 3.3% 1017 г
Витамин В12, кобаламин 0.886 мкг 3 мкг 29.5% 9.8% 339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.3% 10526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.808 мг 15 мг 5.4% 1.8% 1856 г
Витамин Н, биотин 6.021 мкг 50 мкг 12% 4% 830 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.0171 мг 20 мг 20.1% 6.7% 498 г
Ниацин 0.825 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.84 мг 2500 мг 9.8% 3.3% 1025 г
Кальций, Ca 165.13 мг 1000 мг 16.5% 5.5% 606 г
Кремний, Si 1.842 мг 30 мг 6.1% 2% 1629 г
Магний, Mg 23.4 мг 400 мг 5.9% 2% 1709 г
Натрий, Na 30.23 мг 1300 мг 2.3% 0.8% 4300 г
Сера, S 173.42 мг 1000 мг 17.3% 5.7% 577 г
Фосфор, P 260.9 мг 800 мг 32.6% 10.8% 307 г
Хлор, Cl 86.38 мг 2300 мг 3.8% 1.3% 2663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 517.1 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 41.45 мкг ~
Железо, Fe 0.972 мг 18 мг 5.4% 1.8% 1852 г
Йод, I 6.73 мкг 150 мкг 4.5% 1.5% 2229 г
Кобальт, Co 2.079 мкг 10 мкг 20.8% 6.9% 481 г
Марганец, Mn 0.2724 мг 2 мг 13.6% 4.5% 734 г
Медь, Cu 86.64 мкг 1000 мкг 8.7% 2.9% 1154 г
Молибден, Mo 10.924 мкг 70 мкг 15.6% 5.2% 641 г
Никель, Ni 1.013 мкг ~
Олово, Sn 11.12 мкг ~
Селен, Se 22.947 мкг 55 мкг 41.7% 13.8% 240 г
Стронций, Sr 11.41 мкг ~
Титан, Ti 5.07 мкг ~
Фтор, F 31.75 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12598 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 1.6% 2119 г
Цинк, Zn 0.5792 мг 12 мг 4.8% 1.6% 2072 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.387 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.719 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.187 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.121 г ~
14:0 Миристиновая 0.392 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.231 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.323 г min 16.8 г 13.8% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.137 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.318 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рогалики сдобные 16.01.24 составляет 301,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».