| Тыква | 1382 г |
| Лук репчатый | 450 г |
| Морковь | 355 г |
| Капуста краснокочанная | 477 г |
| Картофель | 515 г |
| Чеснок | 29 г |
| Фасоль стручковая | 542 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 19 г |
| Свинина, окорок в целом | 1587 г |
| Укроп, сушеный | 7 г |
| Томатная паста. Консервы | 87 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.4 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1694 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 8% | 1246 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 10.6% | 949 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.3% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8% | 1250 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.4 мкг | 900 мкг | 22.8% | 22.9% | 438 г |
| бета Каротин | 1.23 мг | 5 мг | 24.6% | 24.7% | 407 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.262 мг | 1.5 мг | 17.5% | 17.6% | 573 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 6.3% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 7.88 мг | 500 мг | 1.6% | 1.6% | 6345 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 8.4% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 12.4% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.037 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.3% | 3068 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 6.1% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.23 мг | 90 мг | 14.7% | 14.8% | 680 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.144 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.4% | 6944 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.144 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 1.4% | 7143 г |
| Витамин Н, биотин | 0.545 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9174 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 5.3% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9677 мг | 20 мг | 9.8% | 9.9% | 1016 г |
| Ниацин | 0.449 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.8 мг | 2500 мг | 11.8% | 11.9% | 851 г |
| Кальций, Ca | 27.89 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.8% | 3586 г |
| Кремний, Si | 16.685 мг | 30 мг | 55.6% | 55.9% | 180 г |
| Магний, Mg | 20.6 мг | 400 мг | 5.2% | 5.2% | 1942 г |
| Натрий, Na | 17.94 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.4% | 7246 г |
| Сера, S | 68.05 мг | 1000 мг | 6.8% | 6.8% | 1470 г |
| Фосфор, P | 86.8 мг | 800 мг | 10.9% | 11% | 922 г |
| Хлор, Cl | 20.27 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 11347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 4.5% | 2228 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 1.701 мкг | 10 мкг | 17% | 17.1% | 588 г |
| Литий, Li | 7.613 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1193 мг | 2 мг | 6% | 6% | 1676 г |
| Медь, Cu | 106.13 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 10.7% | 942 г |
| Молибден, Mo | 3.95 мкг | 70 мкг | 5.6% | 5.6% | 1772 г |
| Никель, Ni | 2.755 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.901 мкг | 55 мкг | 16.2% | 16.3% | 618 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.51 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 9636 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 4% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.816 мг | 12 мг | 6.8% | 6.8% | 1471 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.771 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.348 г | ~ | |||
| Валин | 0.285 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.195 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лизин | 0.467 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.238 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.315 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.495 г | ~ | |||
| Глицин | 0.301 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.818 г | ~ | |||
| Пролин | 0.241 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.547 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.6% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.345 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.221 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.16 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.206 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.631 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.46 г | min 16.8 г | 14.6% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.264 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.594 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.501 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 99,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».