Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет моркрвный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет моркрвный

Яйцо куриное 257 г
Морковь 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 82 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет моркрвный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1238 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 7.7% 950 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 13.5% 544 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1% 7821 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.5% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 591.7 мкг 900 мкг 65.7% 48.3% 152 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 2.679 мг 5 мг 53.6% 39.4% 187 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 11.9% 616 г
Витамин В4, холин 148.29 мг 500 мг 29.7% 21.8% 337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.862 мг 5 мг 17.2% 12.6% 580 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 6.848 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5841 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 9% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 1.1% 6716 г
Витамин D, кальциферол 1.251 мкг 10 мкг 12.5% 9.2% 799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.9 мг 15 мг 12.7% 9.3% 789 г
Витамин Н, биотин 12.145 мкг 50 мкг 24.3% 17.9% 412 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.4247 мг 20 мг 12.1% 8.9% 825 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.67 мг 2500 мг 6% 4.4% 1670 г
Кальций, Ca 58.76 мг 1000 мг 5.9% 4.3% 1702 г
Кремний, Si 5.507 мг 30 мг 18.4% 13.5% 545 г
Магний, Mg 17.69 мг 400 мг 4.4% 3.2% 2261 г
Натрий, Na 89.51 мг 1300 мг 6.9% 5.1% 1452 г
Сера, S 106.19 мг 1000 мг 10.6% 7.8% 942 г
Фосфор, P 137.1 мг 800 мг 17.1% 12.6% 584 г
Хлор, Cl 122.05 мг 2300 мг 5.3% 3.9% 1884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.2 мкг ~
Бор, B 44.1 мкг ~
Ванадий, V 21.81 мкг ~
Железо, Fe 1.587 мг 18 мг 8.8% 6.5% 1134 г
Йод, I 14.05 мкг 150 мкг 9.4% 6.9% 1068 г
Кобальт, Co 6.246 мкг 10 мкг 62.5% 46% 160 г
Литий, Li 1.322 мкг ~
Марганец, Mn 0.0616 мг 2 мг 3.1% 2.3% 3247 г
Медь, Cu 66.77 мкг 1000 мкг 6.7% 4.9% 1498 г
Молибден, Mo 8.705 мкг 70 мкг 12.4% 9.1% 804 г
Никель, Ni 1.322 мкг ~
Олово, Sn 2.35 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 17.762 мкг 55 мкг 32.3% 23.8% 310 г
Стронций, Sr 4.99 мкг ~
Фтор, F 46.86 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8536 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 4.9% 1520 г
Цинк, Zn 0.7887 мг 12 мг 6.6% 4.9% 1521 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.456 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.621 г ~
Лизин 0.518 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.412 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.651 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.412 г ~
Аспарагиновая кислота 0.726 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 1.054 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.534 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 5%
Омега-6 жирные кислоты 3.034 г от 4.7 до 16.8 г 64.6% 47.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 324.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.608 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.387 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.365 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.634 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.737 г min 16.8 г 22.2% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.098 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.888 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 19%
18:2 Линолевая (ud) 2.598 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Омлет моркрвный составляет 136 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».