Мой здоровый рацион

Рецепт луковые котлетки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты луковые котлетки

Лук репчатый (Жарка) 200 г
Яичный белок куриный 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "луковые котлетки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.6 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1352 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 8% 1000 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.7% 11200 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 8.3% 973 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8% 1000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2.3% 3497 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 10.5% 763 г
Витамин В4, холин 28.51 мг 500 мг 5.7% 4.6% 1754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 3.5% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 4% 2020 г
Витамин В9, фолаты 12.304 мкг 400 мкг 3.1% 2.5% 3251 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 0.7% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 2.3% 3475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 2.8% 2890 г
Витамин Н, биотин 3.467 мкг 50 мкг 6.9% 5.5% 1442 г
Витамин РР, НЭ 1.7368 мг 20 мг 8.7% 7% 1152 г
Макроэлементы
Калий, K 154.34 мг 2500 мг 6.2% 5% 1620 г
Кальций, Ca 20.33 мг 1000 мг 2% 1.6% 4919 г
Кремний, Si 1.132 мг 30 мг 3.8% 3% 2650 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг 3.3% 2.6% 3077 г
Натрий, Na 69.22 мг 1300 мг 5.3% 4.3% 1878 г
Сера, S 116.63 мг 1000 мг 11.7% 9.4% 857 г
Фосфор, P 55.8 мг 800 мг 7% 5.6% 1434 г
Хлор, Cl 78.3 мг 2300 мг 3.4% 2.7% 2937 г
Микроэлементы
Бор, B 104.8 мкг ~
Ванадий, V 25.47 мкг ~
Железо, Fe 0.695 мг 18 мг 3.9% 3.1% 2590 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 2.3% 3472 г
Кобальт, Co 3.165 мкг 10 мкг 31.7% 25.4% 316 г
Марганец, Mn 0.2723 мг 2 мг 13.6% 10.9% 734 г
Медь, Cu 86.79 мкг 1000 мкг 8.7% 7% 1152 г
Молибден, Mo 4.953 мкг 70 мкг 7.1% 5.7% 1413 г
Селен, Se 1.698 мкг 55 мкг 3.1% 2.5% 3239 г
Фтор, F 20.85 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19185 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 4.3% 1901 г
Цинк, Zn 0.6808 мг 12 мг 5.7% 4.6% 1763 г

Энергетическая ценность луковые котлетки составляет 124,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».