| Капуста белокочанная (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 100 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 20 г |
| Свинина, свежая, филе, мясо вместе с жиром, тушеная | 225 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1940 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 13% | 884 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.8% | 1474 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.2% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.8% | 1176 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.5 мкг | 900 мкг | 12.6% | 14.5% | 793 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.708 мг | 5 мг | 14.2% | 16.4% | 706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 14.5% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 7.1% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 32.52 мг | 500 мг | 6.5% | 7.5% | 1538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 5% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 11.4% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.079 мкг | 400 мкг | 4.5% | 5.2% | 2213 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 5.5% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.71 мг | 90 мг | 16.3% | 18.8% | 612 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.32 мкг | 10 мкг | 3.2% | 3.7% | 3125 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.32 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.194 мг | 15 мг | 1.3% | 1.5% | 7732 г |
| Витамин Н, биотин | 0.195 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 25641 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.8 мкг | 120 мкг | 45.7% | 52.6% | 219 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8017 мг | 20 мг | 9% | 10.4% | 1110 г |
| Ниацин | 0.47 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.959 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.93 мг | 2500 мг | 12.7% | 14.6% | 789 г |
| Кальций, Ca | 43.21 мг | 1000 мг | 4.3% | 5% | 2314 г |
| Магний, Mg | 19.27 мг | 400 мг | 4.8% | 5.5% | 2076 г |
| Натрий, Na | 160.66 мг | 1300 мг | 12.4% | 14.3% | 809 г |
| Сера, S | 32.09 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.7% | 3116 г |
| Фосфор, P | 75.5 мг | 800 мг | 9.4% | 10.8% | 1060 г |
| Хлор, Cl | 245.35 мг | 2300 мг | 10.7% | 12.3% | 937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 447.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.806 мг | 18 мг | 4.5% | 5.2% | 2233 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 3.071 мкг | 10 мкг | 30.7% | 35.4% | 326 г |
| Литий, Li | 0.355 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1433 мг | 2 мг | 7.2% | 8.3% | 1396 г |
| Медь, Cu | 94.57 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 10.9% | 1057 г |
| Молибден, Mo | 8.202 мкг | 70 мкг | 11.7% | 13.5% | 853 г |
| Никель, Ni | 10.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.283 мкг | 55 мкг | 22.3% | 25.7% | 448 г |
| Фтор, F | 20.77 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19259 г |
| Хром, Cr | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 8.4% | 1362 г |
| Цинк, Zn | 0.9963 мг | 12 мг | 8.3% | 9.6% | 1204 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.295 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.53 г | ~ | |||
| Валин | 0.436 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.304 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.374 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.628 г | ~ | |||
| Лизин | 0.698 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.364 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.689 г | ~ | |||
| Аланин | 0.482 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.8 г | ~ | |||
| Глицин | 0.414 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.354 г | ~ | |||
| Серин | 0.345 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.42 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.836 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.445 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.614 г | min 16.8 г | 9.6% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.459 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная со свининой 2 составляет 86,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».