| Вода | 2000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 180 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 350 г |
В кастрюлю с кипящей водой положите картофель и варите до готовности на протяжении 15-20 минут. Шампиньононы порежьте небольшими ломтиками. На сковороду налейте подсолнечного масла и обжарьте лук и грибы. Когда картофель сварится, выложите в кастрюлю обжаренные овощи и продолжайте готовить все это в течение 3 минут на небольшом огне. Затем добавьте плавленый сыр, когда он растворится, посолите суп и приправьте перцем по вкусу. В это же время засыпьте мелко нарезанную зелень. Спустя 2-3 минуты огонь можно выключать. Позвольте супу немного настояться и подавайте. По желанию, можно измельчить суп блендером до состояния жидкого пюре и подавать с зеленью, сливками и гренками.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3062 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 9.8% | 1854 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 11.6% | 1556 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 1.3% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.6% | 5000 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 7.1% | 2540 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.3 мкг | 900 мкг | 1.6% | 2.9% | 6294 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.9% | 20833 г |
| бета Криптоксантин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.148 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.4% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 6.4% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 3.73 мг | 500 мг | 0.7% | 1.3% | 13405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 6.5% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 2.5% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.175 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.9% | 18391 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.9% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.44 мг | 90 мг | 1.6% | 2.9% | 6250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 4% | 4545 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.272 мкг | 50 мкг | 2.5% | 4.5% | 3931 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 9.3% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1974 мг | 20 мг | 11% | 20% | 910 г |
| Ниацин | 1.152 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.99 мг | 2500 мг | 4.2% | 7.6% | 2359 г |
| Кальций, Ca | 36.67 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.7% | 2727 г |
| Кремний, Si | 2.298 мг | 30 мг | 7.7% | 14% | 1305 г |
| Магний, Mg | 7.66 мг | 400 мг | 1.9% | 3.5% | 5222 г |
| Натрий, Na | 144.26 мг | 1300 мг | 11.1% | 20.2% | 901 г |
| Сера, S | 15.05 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.7% | 6645 г |
| Фосфор, P | 58.1 мг | 800 мг | 7.3% | 13.3% | 1377 г |
| Хлор, Cl | 173.78 мг | 2300 мг | 7.6% | 13.8% | 1324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.372 мг | 18 мг | 2.1% | 3.8% | 4839 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 1.434 мкг | 10 мкг | 14.3% | 26% | 697 г |
| Литий, Li | 3.073 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0281 мг | 2 мг | 1.4% | 2.5% | 7117 г |
| Медь, Cu | 47.96 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 8.7% | 2085 г |
| Молибден, Mo | 1.784 мкг | 70 мкг | 2.5% | 4.5% | 3924 г |
| Никель, Ni | 0.342 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.32 мкг | 55 мкг | 4.2% | 7.6% | 2371 г |
| Стронций, Sr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.89 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3.5% | 5202 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.5% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.1906 мг | 12 мг | 1.6% | 2.9% | 6296 г |
| Цирконий, Zr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.941 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.334 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.586 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.386 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.2% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.85 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.082 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.999 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.419 г | min 16.8 г | 2.5% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп грибной сырный (копия) составляет 55 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».