Мой здоровый рацион

Рецепт Паста Амосова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста Амосова

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 200 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 200 г
Чернослив (слива сушеная) 200 г
Инжир сушеный 200 г
Грецкий орех 200 г
Мед пчелиный 200 г
Лимон 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста Амосова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.3 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 574 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2.1% 1652 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 5.5% 622 г
Углеводы 47.6 г 219 г 21.7% 7.4% 460 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 8.2 г 20 г 41% 14% 244 г
Вода 26.8 г 2273 г 1.2% 0.4% 8481 г
Органические кислоты 2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.6 мкг 900 мкг 9.8% 3.3% 1016 г
альфа Каротин 0.143 мкг ~
бета Каротин 0.534 мг 5 мг 10.7% 3.6% 936 г
бета Криптоксантин 0.143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 2.6% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.9% 1800 г
Витамин В4, холин 13.53 мг 500 мг 2.7% 0.9% 3695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 2.5% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 4.2% 820 г
Витамин В9, фолаты 19.143 мкг 400 мкг 4.8% 1.6% 2090 г
Витамин C, аскорбиновая 8.67 мг 90 мг 9.6% 3.3% 1038 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.501 мг 15 мг 10% 3.4% 999 г
Витамин Н, биотин 0.777 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6435 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 3.4% 1000 г
Витамин РР, НЭ 1.9736 мг 20 мг 9.9% 3.4% 1013 г
Ниацин 0.957 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 677.29 мг 2500 мг 27.1% 9.2% 369 г
Кальций, Ca 87.86 мг 1000 мг 8.8% 3% 1138 г
Кремний, Si 27.214 мг 30 мг 90.7% 30.9% 110 г
Магний, Mg 62.43 мг 400 мг 15.6% 5.3% 641 г
Натрий, Na 15.57 мг 1300 мг 1.2% 0.4% 8349 г
Сера, S 33.43 мг 1000 мг 3.3% 1.1% 2991 г
Фосфор, P 109.7 мг 800 мг 13.7% 4.7% 729 г
Хлор, Cl 12.67 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 18153 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 297.2 мкг ~
Бор, B 127 мкг ~
Ванадий, V 13.99 мкг ~
Железо, Fe 1.683 мг 18 мг 9.4% 3.2% 1070 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 10563 г
Кобальт, Co 3.314 мкг 10 мкг 33.1% 11.3% 302 г
Литий, Li 4.786 мкг ~
Марганец, Mn 0.4799 мг 2 мг 24% 8.2% 417 г
Медь, Cu 290.86 мкг 1000 мкг 29.1% 9.9% 344 г
Молибден, Mo 5.719 мкг 70 мкг 8.2% 2.8% 1224 г
Никель, Ni 70.414 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 1.3 мкг 55 мкг 2.4% 0.8% 4231 г
Стронций, Sr 8.11 мкг ~
Титан, Ti 1.29 мкг ~
Фтор, F 123.64 мкг 4000 мкг 3.1% 1.1% 3235 г
Хром, Cr 20.01 мкг 50 мкг 40% 13.6% 250 г
Цинк, Zn 0.6479 мг 12 мг 5.4% 1.8% 1852 г
Цирконий, Zr 11.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.757 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 43.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.036 г от 0.9 до 3.7 г 100% 34.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.837 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.961 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.636 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.103 г min 16.8 г 12.5% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.574 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.157 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.343 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.778 г от 11.2 до 20.6 г 51.6% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.762 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Паста Амосова составляет 293,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».