| Шоколад горький | 90 г |
| Сахарная пудра | 5 г |
| Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 438.5 ккал | 1684 ккал | 26% | 5.9% | 384 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 1.8% | 1267 г |
| Жиры | 34 г | 56 г | 60.7% | 13.8% | 165 г |
| Углеводы | 27.6 г | 219 г | 12.6% | 2.9% | 793 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 3.9% | 588 г |
| Вода | 27.4 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8296 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.9 мкг | 900 мкг | 17.5% | 4% | 570 г |
| Ретинол | 0.155 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.513 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.1% | 16667 г |
| бета Криптоксантин | 1.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.59 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.4% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 1.9% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 13.74 мг | 500 мг | 2.7% | 0.6% | 3639 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 1.2% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 0.3% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.615 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.3% | 8667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 0.9% | 2655 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.81 мг | 15 мг | 5.4% | 1.2% | 1852 г |
| гамма Токоферол | 0.21 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0159 мг | 20 мг | 5.1% | 1.2% | 1969 г |
| Ниацин | 0.415 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.256 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.31 мг | 2500 мг | 9.4% | 2.1% | 1062 г |
| Кальций, Ca | 70.56 мг | 1000 мг | 7.1% | 1.6% | 1417 г |
| Магний, Mg | 66 мг | 400 мг | 16.5% | 3.8% | 606 г |
| Натрий, Na | 164.74 мг | 1300 мг | 12.7% | 2.9% | 789 г |
| Сера, S | 31.54 мг | 1000 мг | 3.2% | 0.7% | 3171 г |
| Фосфор, P | 133.3 мг | 800 мг | 16.7% | 3.8% | 600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.649 мг | 18 мг | 14.7% | 3.4% | 680 г |
| Марганец, Mn | 0.0056 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Медь, Cu | 9.23 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 0.2% | 10834 г |
| Селен, Se | 4.41 мкг | 55 мкг | 8% | 1.8% | 1247 г |
| Цинк, Zn | 0.2564 мг | 12 мг | 2.1% | 0.5% | 4680 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.764 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лизин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.669 г | ~ | |||
| Пролин | 0.341 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.468 г | от 4.7 до 16.8 г | 10% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 19.966 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.368 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.304 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.188 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.445 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.515 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.679 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.176 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.823 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.726 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.568 г | min 16.8 г | 27.2% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.278 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.988 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.559 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.761 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.622 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.414 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.602 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.484 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.429 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем шоколадный для маффинов составляет 438,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».